En samling opskumrecept, indekseret alfabetisk.
Du bør være i stand til at købe de fleste ingredienser til nogen af opskrifterne i denne liste fra lokale supermarkeder eller kinesiske supermarkeder.
Du kan også tjekke den anden artikel " Kinesisk Stir-Fry Tips " for at få vejledning til, hvordan du kan stege mad og nogle tips. Stir-fry er en af de nemmeste metoder til at forberede kinesisk mad. Det er også en meget hurtig metode til at forberede mad.
Men hvis du aldrig har forsøgt at røre mad, før det vil gøre tingene meget nemmere, hvis du tjekker denne artikel, før du prøver nogen af nedenstående opskrifter.
Når du har nogle erfaringer i nogen af disse fryse-opskrifter, kan du frit bytte ingredienserne i opskriften for at passe til dine personlige præferencer. For eksempel kan du bruge svinekød eller kylling i stedet for oksekød i "Beef Chow Fun" opskrift.
American Chicken Chop Suey (Shredded Kylling med Grøntsager)
Myrer klatring et træ
Kylling og Asparges
Basic Beef Stir-fry
Bok Choy Kylling Rørsteg i Hvidløgssauce
Beef Chow Fun - Hurtig og nem
Steg-stegt oksekød med bambusskud
Oksekød og peberfrugter i sort bønnesauce
Oksekød med sne ærter i østersaus
Beef Chow Fun
Beef Lo Mein
Oksekød med røde løg
Oksekød med krydret sort bønnesauce
Oksekød med tomater og mungbønnespirer
Oksekød med tomater (hurtig og nem)
Bitter Melon Rørsteg
Braised Assorteret svampe
Braised Szechuan Aubergine i Hvidløgssauce
Kål med kinesisk pølse
Kantonesisk Hummer (stegning og stegning)
Kantonesisk Stege Duck
Cashew Kylling
Chengdu Kylling
Kylling og Asparges
Kylling med mandler
Kylling i Oystersauce
Chop Suey - svinekød
Chow Mein - Kylling
Chow Mein - Tofu og Cashew
Chow Mein - Vegetabilsk
Blomstrende bøffer Stir-fry
Fried Rice - Kylling
Stegt svinekød med løgløg
Fried ris med kylling og rejer
Fried ris med rejer og skinke
Hvidløg Kylling
Hvidløg kamskjell
Honningkød Rørsteg
Honningkød med sesamfrø
Kung Pao Kylling (Stegfri)
Kung Pao rejer
Citron Kylling Rørsteg
Mapo Dofu
Moo Goo Gai Pan
Mah Gu Gai Pin (en anden Moo Goo Gai Pan opskrift)
Mongolsk lam med hingst
Moo Shu Kylling Wraps
Mu Shu svinekød
Okra-homa Stir-fry (Reader Favorit)
Nem Orange Kylling Rørsteg (Hurtig og nem)
Orange Pork Chop Rør-stege
Svinekoteletter med Sød Rød Bønnepasta
Svinekød med Peking Sauce
Prinsesse Kylling
Shanghai Stir-stegte nødder med kylling til to
Ristet svinekød med Peking Sauce eller Hot Bean Paste (Quick and Easy)
Stegte stegte kartofler
Rejer Med Kinesisk Grønne Stir-Steg
Rejer Med Hvidløg Nudler til To
Rejer med Hummer Sauce - Reader Favorite, lavet med hvid sauce
Rejer med hummer Sauce - Kantonesisk, lavet med sort bønnesauce
Simple sne ærter Rør-stege
Singapore nødder med grillet svinekød
Singapore Nudler Med Rejer
Spareribs med sort bønnesauce
Spicy Stir Fry Kinesisk Kål
Spicy Szechuan Aubergine
Rørfrit oksekød med bambusskud
Stir-Fry Biff Med Løg
Stir-Fry Biff Med Tre Grøntsager
Stir Fry Chinese Celery
Rør stegte Baby Bok Choy
Steg-stegt oksekød med ostesauce
Steg-stegte muslinger i sort bønnesauce
Stir-stegte fisk fileter
Steg-stegte svampe og bambusskud
Steg-stegt svinekød i Hoisinsauce
Steg-stegt svinekødstreng med varm bønnepasta
Steg-stegt Salt og Peber rejer
Stegte stegte kartofler
Stir-Fried Salat
Sød og sur svinekød, kantonesisk stil
Sød og sur svinekød med sort riseddike
Søde og sure grøntsager
Szechuan kylling
Szechuan Noodles
Kinesisk Steak With Peppers
To gange kogt svinekød med chili pasta
To gange kogt svinekød med sød sojabønnepasta
Ultimate Chicken Stir-Fried (Reader Favorite)
Vegetabilsk Chow Mein
Grøntsagsfrit ris
Vegetar Sweet and Sour Spareribs
Yangchow Fried Rice
Zesty Zucchini Rørfrit