Denne svinekotelet og hashbrune gryde er en tilfredsstillende middagskål. Den hashbrune blanding ligner alles foretrukne hashbrune gryde, og svinekoteletterne gør det til et tilfredsstillende måltid.
Connies gryder er et en-gryde måltid, og det er fyldt med smag. Jeg kan godt lide denne skål med grønne eller ærter, men det ville også være godt med broccoli. Det er en god ændring i tempoet fra stegepande svinekoteletter eller svinekoteletter med ris .
Hvad du skal bruge
- 1 til 2 spsk vegetabilsk olie (eller olivenolie)
- 6 center skåret svinekoteletter
- Et par bindestreger krydret salt
- 10 3/4 ounces kondenseret fløde af selleri suppe (1 kan)
- 1/2 kop mælk
- 1/2 kop sur creme
- 1/4 tsk sort peber (friskmalet)
- 24 ounces frosne hashbrune kartofler (eller O'Brien kartofler, optøet)
- 4 ounce cheddarost (1 kop strimlet)
- 2 små dåser franske stegte løg (2,8 ounce dåser)
- Dash hvidløg pulver (eller smag)
- 1/2 pind smør (2 ounce, skåret i små stykker)
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør en 9-by-13-by-2-tommers bageplade eller 2 1/2 til 3-kvarts bageplade.
- Varm olien i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt svinekoteletterne og drys let med krydret salt. Sæt koteletterne og drej til begge sider.
- I en skål kombineres suppen, mælk, cremefløde og peber. Rør i hashbrune kartofler, halvdelen af osten, halvdelen af de franske stegte løgringe, hvidløgspulveret og smørret.
- Sæt den hashbrune blanding i den tilberedte bageplade.
- Arranger svinekoteletterne over kartoffelblandingen.
- Tæt panden stramt med folie og bages i den forvarmede ovn i 40 minutter.
- Fjern folien og toppen med den resterende ristede ost og stegte løg. Bage, afdækket, i 5 minutter længere.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1236 |
| Total fed | 84 g |
| Mættet fedt | 36 g |
| Umættede fedtstoffer | 32 g |
| Kolesterol | 300 mg |
| Natrium | 782 mg |
| Kulhydrater | 45 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 73 g |