Denne ukomplicerede opskrift på svin loin er brændt med en simpel orange glasur. Dette gør et fabelagtigt måltid med søde kartofler eller kartofler og din families favoritgrøntsager.
Uanset om det er en søndagsmiddag eller hverdagsfamiliemåltid, er en svinekødsteg et glimrende valg. Hvis der er meget lidt fedt på stege, snu skiver bacon rundt om det. Du får et ømt, saftigt stege og bonusen af den vidunderlige røgfyldte smag på ydersiden af kødet.
Relaterede
Orange Braised Pork Loin
Hvad du skal bruge
- 4 ounces frosne appelsinsaftkoncentrat, optøet
- 2 spsk smeltet smør
- 2 spiseskefulde saus (A-1 osv.)
- 1 udbenet svinekødbenstegt, ca. 4 pund
- salt og friskmalet sort peber
Hvordan man laver det
Ovnen opvarmes til 350 ° F (180 ° C / gas 4). Line en stegepande (stor nok til at holde rosten) med folie.
I en skål blandes appelsinjuice koncentreret med smeltet smør og bøfssauce.
Stænk svinekosten let med salt og peber og læg den i stegepanden.
Pensel den orange blanding over svinekød; steg i ca. 20 til 30 minutter pr. pund eller indtil svinene er fuldt kogte. * Baste svin igen med appelsinjuiceblandingen ca. 5 til 10 minutter, før den er færdig.
Telt rosten løst med folie og lad den hvile i 3 til 5 minutter inden skæring.
* Kontroller svinekød med et madtermometer. Den skal registrere 145 ° F, når den indsættes i den tykkeste del af stegningen.
Serverer 4 til 6.
Du kan også lide
Pork Loin Roast With Brown Sugar Glaze
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 428 |
| Total fed | 25 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Natrium | 611 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 45 g |