01 af 04
Picking a Pot - Making a Flower Pot Grill
En god keramik (terracotta) blomsterpotte gør det perfekte skål til grilling. Det keramiske materiale holder ind og fokuserer varme og isolerer udenfor. Formen og størrelsen på en 10-tommer pot er ideel til nogle få kebabs, og trækulet bliver varmt i timevis af grillning sjov. Og selvfølgelig er en keramisk blomsterkrukke meget billig.
Køb en 10 eller 12-tommers keramisk blomsterkrukke af god kvalitet med to tallerkener. Vi diskuterer senere, hvorfor to tallerkener er nødvendige. Dernæst skal du bruge sand - nok til at fylde halvdelen af potten. Dette vil være hovedkomponenterne til blomsterkrukken ud over kul, spyd og noget at lave mad.
Advarsel : Vi nævnte at terracotta af blomsterkrukken vil isolere din grill. Det betyder ikke, at fartøjet ikke bliver varmt. Det bliver forfærdeligt varmt og skal placeres et sted stabilt og sikkert. Hvert tidspunkt skal nogen være ansvarlig for hver gryde, du lægger ud, indtil den gryde er slukket.
En god gryde må ikke have revner. Sprækker kan få din pot til at bryde, når den er fyldt med brændende kul, og det ville være dårligt.
02 af 04
Forbereder potten - gør en blomsterpotte grill
Placer din blomsterpotte på tallerkenen. Flowerpots har et hul i bunden, så for at undgå at sandet udhældes, læg en underkop under potten og hold den der under madlavning. Heldigvis bliver tallerkenen forblevet uanset hvor varmt puljen bliver. Hvis du skal håndtere eller løfte potten, skal du kun gøre det ved bordet, men vær forsigtig.
Fyld potten næsten halvt fyldt med sand. Sandet isolerer bunden af gryden fra varmen, så du kan sætte din blomsterpotte grill på overflader, og den overfører ikke varmen. Selvfølgelig skal du holde brændbare materialer langt væk fra dine blomsterpottergriller.
03 af 04
Byg din ild - Lav en blomsterpotte Grill
For en enkelt 10-tommer blomsterpotte grill skal du bruge 12 til 14 standardkolbriketter. De skal allerede brænde, når de går i puljen. Så du har brug for noget for at tænde trækulet og også en måde at flytte de varme kuler i puljen.
Det, der virker bedst for denne opgave, er en trækulskorre, da det er en hurtig og nem måde at lette trækul på. Lys briketterne og med et par tang overføre de brændende varme kuler ind i blomsterkrukken oven på sandet. Kulene behøver ikke at være helt klar (hvid og ashy), men i det mindste varme og brændende.
Transportproblemer : Flytning af en flammende varm blomsterkugle, tung med sand og brændende kul kan være svært og farligt. Men det kan også være farligt at fylde en blomsterpotte med brændende koldt kol, der sidder på et bord. Du kan vælge at gøre enten. Jeg har tendens til at fylde potterne på bordet og forsøge ikke at flytte dem for meget. Jeg fylder potterne med borde klar og alle på en sikker afstand. Brug et par gode tang til at samle kulerne en efter en for at placere i potten.
Du har brug for et enkelt lag med kul i din krukke. Overfyld ikke dem, da overskydende varme kan medføre, at din krukke revner eller går i stykker.
04 af 04
Madlavning på din krukke - Gør en blomsterpotte grill
Du kan tilbringe dage med at finde den perfekte madlavningsrist til din blomsterpotte og ende med at placere en enkelt burgerpatty på den, en ad gangen. Eller du kan vælge den smarte sti og gå med kebab til din blomsterpotte cookout. En 10-tommers blomsterpotte grill kan holde tre kebaber med god størrelse og koge dem om cirka 10 minutter. Da du har potten, kan dine gæster vende om at grille op ad en bred vifte af fødevarer (i løbet af to timer), når blomkålglasset forbliver varmt.
Jeg sagde, at du havde brug for to tallerkener til hver pot, men jeg har ikke fortalt dig hvad du skal gøre med den anden tallerken endnu. Når du er færdig med at lave mad på din blomsterpotte grill, skal du sætte den anden underkop på toppen af potten for at slukke ilden ved at fjerne iltet.
Advarsel : Hæld ikke vand i din blomsterpotte grill. Det pludselige chok af koldt kan bryde potten, hvilket gør et meget stort rod.
Mest af alt - god tid!