Brugerdefinerede byggegrunde blev populært tilbage i halvtredserne, før masseproducerede gas- og kulgriller overtog markedet, men folk er blevet mere og mere interesserede i at bygge deres grill.
Før du køber tømmer og cement, har du brug for en god ide om hvad du vil have i en baggårdskoger. Du kan opbygge en simpel grill eller en kombination grill og ryger. Ønsker du noget, der er lidt mere end en ildgrube eller vil du have en fuldt funktionel gasgrill, der ville skamme sig for enhver enkeltstående på markedet?
En del af denne beslutning bør baseres på omkostninger; Du kan konstruere en attraktiv brandkasse med et par metalpoler til at understøtte et kogegrej til mindre end det ville koste at bygge en gas eller elektrisk grill med konvektionsventilatorer , flere brændere og opbevaringsskabe.
En simpel trækul eller vedfyret grill er ikke så kompleks. Find et sted for ilden, der er godt ventileret, væk fra andre strukturer, og tilsæt en madlavning til at sætte mad på. Denne slags grill kan bygges af mursten med lidt knowhow, en murværkbog fra biblioteket og nogle færdige metaldele. Du kunne sammensætte det på en lørdag eftermiddag med en ven eller to og et godt forfriskninger.
Hvis du ønsker at gå med en gas grill opsætning, kan du måske købe en gas grill indsats bygget til udendørs brug. Du kan finde disse i mange butikker eller bestille dem online. De vil nok komme med planer om at hjælpe dig med at sætte det sammen.
Gasgitterindsatserne kommer normalt ind i drop-in eller slide-in modeller. Dette kræver en ret simpel struktur for at holde grillen på plads.
Her er nogle regler at følge, når du planlægger din hjemmelavede grill:
- Placering: Sæt din grill, hvor den ikke vil sætte andre strukturer i fare for brand og hvor den kan blive i mange år fremover. Overvej hvor røg vil gå, så det ikke forstyrrer siddepladser med udkast til huset.
- Udseende: Følg udformningen af huset og værftet, så din grill ikke ser ud på plads og passer ind i omgivelserne. Match murværk, murværk og farver for at tillade strukturen at blande ind.
- Utility: Gør din grill mere end en grill. En veludformet grill vil gøre mere end at lave mad. Planlæg på at kunne bruge din udendørs køkken opbevaring og bordplads året rundt.
- Vejr: Byg din grill for at modstå de elementer, der er specielle for din del af verden. Du vil have din grill til at vare, så et godt kabinet er et must. Rådfør dig med lokale bygningseksperter for at vælge den rigtige slags sten, mursten og andre materialer, der kan tage dit klimas straf.
- Vedligeholdelse: Design din grill for at gøre det nemt at rengøre og reparere. Du vil ikke finde ud af senere, at du skal skære igennem sten eller mursten for at erstatte en del. Husk at gasgrillindsatser ikke har standardmålinger, så de ikke let kan byttes uden at foretage store ændringer på en grillø eller anden type struktur.