Denne morgenmad gryde opskrift er et solid one-dish måltid, der er ideel til ferie og specielle lejligheder. Det har en lille smule af alt i det - æg, pølse, hash browns, løg, peber og ost, så det er perfekt, når du vil tjene en skare.
Gå ikke glip af: Ovneopskrifter til morgenmad | Overnatning fransk toast gryderet opskrift
Hvad du skal bruge
- 1 pund morgenmad pølse eller kalkun pølse
- 1/4 kop smør
- 3 kopper frosset makuleret kartoffel
- hash browns optøet
- 8 store æg
- 1/2 tsk. kosher salt
- 1/2 tsk. friskmalet sort peber
- 24 ounces. fedtfattig cottage cheese
- 1/2 kop hakkede løg
- 1 lille appelsin eller rød paprika, frøet og terninger
- 2 kopper revet
- cheddar ost
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Spray en 9 x 13 bageplade med madlavningssprøjte.
- Brun pølse i en stor stegepande, bryde op med en træsked . Dræn og sæt til side.
- Placer smør i den tilberedte bageplade. Placer i ovnen i 5 minutter eller indtil smeltet. Fjern skålen fra ovnen, og smør smeltet smør med ristede hashbrune, presser hashbrune i bunden af gryden for at danne en kartoffelskare.
- I en stor skål, slå æg med salt og peber. Rør i ost, løg, appelsinspek, pølser og 1 kop strimlet ost. Hæld jævnt over kartoffelskorpen. Stænk med resterende ost.
- Bages 45-60 minutter eller indtil osten er smeltet, og et tandstikker indsat i midten af gryden kommer ud rent.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 461 |
| Total fed | 33 g |
| Mættet fedt | 15 g |
| Umættede fedtstoffer | 12 g |
| Kolesterol | 155 mg |
| Natrium | 883 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 23 g |