Coffee Jargon decoded
høne det kommer til sproget kaffe og espresso drikkevarer, der er en ganske lang liste over terminologi at overveje, før du bestiller. Faktisk er der så mange udtryk derudover, at der konstant vittigheder er lavet om de komplicerede og latterlige ordrer, som kaffe-drikkere anmoder om, ligesom en tredobbelt halvkaffe, fedtfattig, ingen skumlatte med en karamelregn.
At lære nogle hovedbetingelser at bestille din kaffe med kan være forskellen mellem at finde en ny yndlingsdrik og kaste en halv kostbar drik i skraldespanden.
Skift ting op med en kaffedrik, som du virkelig forstår. På den måde får du en lækker pick-up, mens du ved, hvad du virkelig skal have.
Cappuccino Basics
En cappuccino er en populær kaffedrink, der stammer fra Italien. Denne dobbelte espresso drik har et lag dampet mælk plus et andet lag mælkeskum oven på kaffen. En typisk cappuccinoopskrift kræver omtrent lige dele af espresso, dampet mælk og skummetmælk. Men som med mange kaffedrikke disse dage, er der variationer på den type cappuccino, du får.
Våd og tør Cappuccinos
Ord betyder noget, når det kommer til kaffe, og om du ønsker en mokka, frappuccino eller cappuccino, kan disse beskrivende vilkår gøre eller bryde din drikkeordre - især når det kommer til espresso drinks. De to vigtigste termer, når det kommer til espresso, er "våd" og "tør". En "våd" drik er mere cremet, fordi den har mere dampet mælk, mens en "tør" drik har mere skummet mælk .
Skummet i tørre drikkevarer holder dem mere isolerede, så de bliver varmere længere. Plus, tørre espresso drikkevarer er gode til at lave latte kunst , som ikke er forbeholdt kun for caffe lattes.
For at tilføje en smule velsmagende kompleksitet til din ordre, spørg efter en cappuccino, der er "knogletørre", som kræver kun espresso og skum - uden dampet mælk overhovedet.
På den anden side kaldes "super våd" cappuccino simpelthen en latte, da lattes involverer en blanding af espresso og dampet mælk.
Tilpas din ordre
Du kan personliggøre din cappuccino med mange forskellige ingredienser. Det første skridt er at vælge din mælk. Der er en række forskellige slags mælk at vælge imellem, så overvej smag, tykkelse og smag. Du kan gå til nonfat / skummet, en klassisk 1 procent, 2 procent eller fuldmælk, sæsonbestemt eggnog eller noget nondairy som vanille sojamælk eller usødet mandelmælk.
Derefter vil du vælge et sødemiddel. Du kan gå til et helt naturligt råsukker eller honning, vælge almindeligt sukker eller et alternativ som agave sirup eller sukkerfri sødestoffer som Splenda, Sweet 'N Low eller Equal. Når du har valgt et sødemiddel, vil du beslutte dig for den overordnede smag af din kaffedrikke. Vælg en stærk base smag som vanilje, karamel, hasselnød, hindbær eller græskar krydderi. Du kan altid tænke på, hvad der er i sæson, hvis du er usikker på hvad du skal få, eller vælger noget, du aldrig har haft før, måske kan du oprette en ny favoritordre. Når du har slået sig fast på den vigtigste smag, kan du tilføje et sjovt topping til din cappuccino, som et pulver, dråbe eller flødeskum.
Der er mange smag derude til at piske op, som kanel, muskatnød, melasse, marshmallow og havsalt.