Top 6 måder at lave en dårlig kop kaffe på

At lave kaffe kan være en simpel proces, men der er masser af små ting, du kan gøre for at lave en dårlig kop. Forudsat at du hellere vil lave en god kop kaffe, skal du begynde med at undgå disse almindelige fejl.

• 01 af 06

  Brewing With Stale Coffee
  Den mest almindelige måde at ende med en blid kop er at bruge kaffe, der er blevet forældet. Ristede hele bønner forbliver rimeligt friske i op til 1 til 2 uger, hvis de opbevares i en lufttæt beholder. Malet kaffe forbliver frisk i nogle dage.

• 02 af 06

  Overdosering på tilføjelserne
  Jeg kan lide lidt mælk og sukker i min kaffe, men for meget af en god ting bliver en god kop kaffe til et vandet og sukkerholdigt rod. Disse ekstraudstyr bør fremhæve kaffens smag, ikke maske det. Når du prøver en ny kaffe, skal du have mindst en slurk uden sødemiddel, for at værdsætte smagen.

• 03 af 06

  Brug af brændte kaffebønner

  Hvis du får dine bønner til et anstændigt kaffebolig, vil dette sandsynligvis ikke være et problem. Men hvis du brænder dine egne bønner, skal du sørge for at du ikke går over bord. Mere stegning betyder ikke mere smag. Roasting tager kun mellem 10-20 minutter. Brændte bønner vil lave bitter kaffe.

• 04 af 06

  Kogning af din kaffe
  Kaffe brygningsmetoder, der involverer kogning af din kaffe (som at bruge en ovnovn) kan resultere i dårlig kaffe. Den høje varme kan ødelægge de delikate smagsolier i kaffe og efterlader dig med en smuk ubehagelig kop. Prøv at bruge en drypp kaffemaskine i stedet.

• 05 af 06

  Lad brygget kaffe sidde på varmepladen

  Opvarmningspladen på en dryp kaffemaskine holder kaffen varm, men for evigt. Du ender med mere forældet kaffe, hvis du går efter en kop, der lige har sidder der i timevis. Tag et par minutter og bryg en frisk kop.

• 06 af 06

  Brug af et papirstop

  Hvis du bruger en dryp-kaffemaskine, kan et papirafffilter filtrere smagen af ​​din kaffe. Dette kan være et særligt problem med billige filtre. Genanvendelige plast- eller metalnetfiltre er mindre tilbøjelige til at ødelægge din brygge.