Vintervarmere med færre kalorier og mindre fedt
Generelt bør suppe være en vidunderlig måde at forbedre din ernæring på, men mange supper er højt i fedt og kalorier og meget højt i natrium. Du har set pottenstegesupper, tykke og flødeagtige chowders, kylling og dumplingsupper, hjertelige bisques og så videre. Alle af dem lækre og alt meget opfedning. Mens der er nogle gode alternativer i dagligvarebutikken, der både har lavt fedtindhold og lavt natriumindhold, kan du lave perfekt smagfulde, sunde og hjertelige supper hjemme uden alle tilsætningsstoffer fra den købte sort. Her er seks lækre fedtfattige, lavt kalorieindhold supper for at komme i gang.
01 af 06
Gulerods- og CourgettsuppeDette er en tyk og hjertelig suppe , som indeholder gulerødder, løg og courgette krydret med karrypulver. Hvis du ikke kan lide curry, kan du prøve variationer med andre krydderier, herunder koriander og spidskommen til en sydvestlige del. Det er en fantastisk måde at bruge en overflod af courgette, hvis du vokser dem, eller hvis du har venner, der er mere end glade for at dele dem med dig.
02 af 06
Broccoli suppeDenne fedtfattige broccoli suppe gør en lækker og tilfredsstillende frokost, selv for dem, der insisterer på, at de hader broccoli. Hemmeligheden bag denne og andre fyldte fedtsuber er at bruge kartoffel og lidt fedtfattig eller ikke-fedtet mælk og derefter purere suppen i en blender. Dette er en familie favorit suppe.
03 af 06
Blomkål suppeHvilken blomkål mangler i farve, det udgøres af næringsstoffer. Et medlem af samme familie som broccoli, kål og kale, blomkål gør en vidunderlig base for en suppe. Dette er en gammel familie favorit , selv blandt dem, der normalt ikke ville spise blomkål. Denne veganske version resulterer i en cremet suppe uden cremen. Det er aromatiseret med dild, men du kan eksperimentere med andre urter og krydderier, som f.eks. En muskatmoskat.
04 af 06
Tomat Basil BasilTomatbasilssuppe er virkelig en suppe til alle årstider, men den lyse rød farve gør den perfekt til en Valentinsdag frokost, tror du ikke? Nyd denne lækre, hurtige og lette fedtfattige suppe med noget fuldkornsbrød og en saladsalat med din yndlingsfarvede fedtdressing.
05 af 06
Frisk spinat suppeDenne lyse grønne suppe er frisk smag og vidunderligt nærende. Farven opretholdes ved at tilsætte halvdelen af den friske spinat lige før blanding. Det er meget lavt i kalorier pr. Portion, så du kan nyde det med lidt skorpe fuldkornsbrød. Hvis du erstatter vegetabilsk bouillon til kylling bouillon, det er også vegetarisk.
06 af 06
Low Fat Cream of Chicken SoupCreme-baserede supper har normalt for meget fedt, natrium, kalorier og konserveringsmidler. Men hvis du laver din egen, kan du sikre hele den sjælfyldte smag, samtidig med at du eliminerer de elementer, der kan ødelægge din kost. Det starter med fedtfri halv og halv og fedtfri mælk i stedet for tung creme. Grøntsagerne og urterne omdanner denne suppe til kyllingekande uden skorpe. Det er også en chance for at bruge rester af grøntsager, der har brugt for længe i din grøntsagsskuffe.