Crock Pot Sesam Country-Style Ribs

Disse svinekoteletter i landlig stil er langsomt kogte til perfektion med en lækker sauce blanding. Asiatisk stil sauce er en sublim kombination af honning, sojasovs, ingefær og hvidløg. Nogle eddike tilføjer sødtsyre smag, og ketchup giver sauce krop.

Leder du altid efter måder at tilføje grøntsager til din families kost? Fortsæt med at tilføje nogle skiver eller matchstick gulerødder til crock potten sammen med løgene, hvis du vil. Eller tilføj nogle røde eller grønne paprika strips omkring 45 minutter før serveringstid.

For at lave et velsmagende måltid serveres svinekød og sauce med varme kogte ris eller asiatiske nudler sammen med grøn grøntsag, som spinat , broccoli eller grønne bønner .

Hvad du skal bruge

• 3/4 kop brunt sukker (fast pakket)
• 3 spiseskefuld honning
• 1/2 kop sojasovs
• 1/2 kop ketchup
• 2 spsk eddike
• 2 store fed hvidløg, hakket
• 2 teskefulde revet frisk ingefær (eller 1 tsk jord ingefær)
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk jorden cayenne peber
• 4 pounds udbenet landestil svinekød ribben
• 1 medium løg, skåret
• 1 spiseskefulde majsstivelse
• 2 spsk vand
• 2 spiseskefulde ristede sesamfrø
• Valgfri: 1/4 kop hakkede grønne løgtoppe

Hvordan man laver det

1. I en stor skål kombineres det brune sukker med honning, sojasovs, ketchup, eddike, hvidløg, ingefær, salt og cayenne peber. Bland godt.
2. Tilsæt landsstivets ribben til saucen og vend til frakke.
3. Skær løget i halv længde og skar det tyndt. Arranger den skivede løg i den langsomme komfur; placere ribbenene og saucen oven på løgene.
4. Dæk potten og kog den på lav i 5 til 7 timer, eller indtil svinekød er øm.

1. Fjern ribbenene til en plade og telt med folie for at holde varmen.
2. For at tykke saucen, hæld væskerne i en gryde (spænd gennem en masksigte, hvis du vil have en temmelig klar sauce) og kog i ca. 3 til 5 minutter, eller indtil den reduceres lidt, og smagene er koncentreret. Kombiner majsstivelsen med 2 spsk vand og blend til glat. Rør majsstivelsen "gylle" op i væskerne, og fortsæt med at koge, indtil den er fortykket, omrør hele tiden.
3. Drys saucen over ribbenene og drys derefter ristede sesamfrø og hakkede grønne løgtoppe, hvis de bruges.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	955
Total fed	42 g
Mættet fedt	15 g
Umættede fedtstoffer	18 g
Kolesterol	262 mg
Natrium	1.622 mg
Kulhydrater	55 g
Kostfibre	2 g
Protein	86 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)