Denne nemme crock pot barbecue grill er et snap at lave i den langsomme komfur. Hvis det regner, og du ikke kan lave mad, skal du dreje til langsom komfur! En let Dr. Pepper Grillsauce er smagfuld til perfektion. Server oksekødet makuleret i sandwich med coleslaw og ekstra sauce.
Crock potten er perfekt til dette oksekød, men lad det koges i en overdækket hollandsk ovn i en forvarmet 275 F ovn i ca. 5 timer. Roaden skal være meget øm og let at rive.
Hvad du skal bruge
- 1 udbenet pot stegt, magert chuck, rump stegt eller top runde, omkring 4 pund
- 1/2 kop vand
- 1 1/2 kop ketchup
- 1 1/4 kopper cola eller Dr. Pepper
- 3 spiseskefulde Worcestershire sauce
- 2 spiseskefulde sennep
- 1 spiseskefulde røgaroma
- 1/4 tsk Tabasco sauce
- 8 split sandwich boller
Hvordan man laver det
- Lad potten stege i langsom komfur med 1/2 kop vand.
- Dæk og kog på LAV i 10 til 12 timer, indtil meget øm, eller HØJ i ca. 5 til 6 timer).
- Afløb og kassér væskerne.
- Fjern kød; strimler med gafler. Kassere fedt.
- Sæt det ristede oksekød tilbage i den langsomme komfur og rør i ketchup, cola, sennep, røgaroma og Tabasco .
- Dæk og kog på HIGH i 1 time længere.
- Serveres på ristede eller opvarmede delte boller .
Serverer 8.
Variationer
- Udskift sauce ingredienser med omkring 2 kopper af din favorit kommercielle grill sovs.
- Tilsæt 1 stort skiver løg til langsom komfur, inden du tilføjer oksekød.
Du kan også lide