Hvad vil du have i dit udendørs køkken?
En af de bedste måder at spruce op på din baggård og tilføre værdi til dit hjem er med et specialbygget udendørs madlavningsområde.
Du tror måske, det er svært, men grilldelen er let, det er kabinettet til det, der er udfordrende. De fleste gasgriller kan kun købes på hovedet, hvilket betyder at du ikke får vognen, bare grillens arbejdsdele. En kullgrill kan kræve ikke mere end et par madlavningsgitter, som du kan købe fra de fleste grillbutikker.
Den hurtigste måde at sammensætte et brugerdefineret grillområde på er med en grillø . Disse præfabrikerede enheder kan bringes ind og opstilles om eftermiddagen. Men de kan være dyre, og hvis du ikke bor i nærheden af en producent, kan du få en betydelig forsendelsesregning. Hvis du har grundlæggende DIY færdigheder, kan du få præcis, hvad du vil ved at bygge det selv.
Hvad vil du have i en brugerdefineret grill?
Vurder præcis, hvad du vil, før du starter projektet. Gas eller kulgrill? Hvilke faciliteter vil du have, såsom frysere, dræn, køleskabe, rindende vand, el, naturgas og belysning?
Gas eller trækul: Gasgriller giver dig fordelene ved styret varme og funktioner som sidebrændere, rotisserier og låg, der giver dig mulighed for at grille næsten alt. Selvom kulgriller kan have disse samme egenskaber, kan det være lidt sværere at få dem, da der ikke er mange valg i præfabrikerede kulgriller, som kan monteres i et tilpasset kabinet. Men kul giver dig en mere autentisk grillet smag, og der er noget mere primal og romantisk om madlavning over kul. Dette er en beslutning, du bør give en masse tanke, når du begynder at planlægge din brugerdefinerede grill.
Elektrisk udgang: En nærliggende stikkontakt til din grill kan være yderst praktisk. Husk at alle elektriske ledninger, ledninger og udgange skal vurderes til udendørs brug. Din hardware butik kan pege dig i den rigtige retning for dette. Overvej også at køre en selvstændig grund til dit udendørs køkken.
Running water: En lille håndvask og vandhane nær dit grillområde sparer mange ture indendørs. Hvis du bor i et område, der fryser, skal du sørge for, at du har en indendørs spærringsventil og en måde at dræne vandlinjerne om efteråret. Du må måske ikke bruge frostvæske i disse linjer. Igen vil din lokale hardware butik have flere oplysninger til dit område.
Belysning: Du vil gerne sørge for, at dit udendørs køkken har tilstrækkelig belysning til de late night cookouts. En god tilføjelse er et lys i nærheden af dit madlavningsområde, fordi det kan være godt at forberede mad, mens terrassebelysning kan være god til socialisering.
Lagerplads : Hvis du nogensinde har brugt dit køkken, ved du, at lagerplads er en præmie. Designe dit grillområde med mindst nok plads til at opbevare dine grillværktøjer er et must. Du vil være i stand til at holde værktøjer og tilbehør tæt ved hånden og beskyttet mod elementerne. Du vil opdage, at der er masser af lagerplads vil virkelig gøre din brugerdefinerede grill et godt sted at lave mad.
Låse : At kunne sikre dine kabinetter er vigtigt, hvis du planlægger at forlade varer udenfor. Du kan ikke låse døren til dit udendørs køkken, så du måske vil kunne låse skabene. Nogle udendørs skabe kan udstyres med låse, eller du kan simpelthen bruge en god cykelås for at sikre din investering.
Indstil dit budget
Gasgrillhoveder til toppen af linjen Rustfrit stålgitter er kun lidt billigere end de fulde enheder, hvilket betyder, at 4000 dollar ikke er en usædvanlig pris. Du kan altid bygge i et billigere grillhoved, men en standardregel er, at grillhovedet skal være ca. en halv til en tredjedel af prisen på hele projektet. Når du har lagt op tømmer, mursten, cement, ledninger, dræn, bordplader, frysere og alt andet du vil bygge ind i din grill, er et 4 000 dollar grillhoved ikke for ekstreme.
Placering Overvejelser
Nu vil du kigge efter en placering. En grill skal være adskilt fra eksisterende strukturer. Du skal muligvis tjekke med de lokale myndigheder om brandkodeforskrifter, inden du træffer på et sted. Du kan bygge ventilationskanaler og brandsikker barrierer omkring din grill, hvis du har brug for eller vil have det tættere på dit hus eller en anden struktur.
Som en generel regel bør placeringen af din grill være den samme som for en fritstående grill. Ingen træer, dæk, overhæng eller andre brændbare ting skal ligge inden for din grill. En god måde at teste et rum på til grillområdet er at tage nogle tomme kasser og opbygge en grundlæggende form, hvor du vil have din grill til at være. Dette vil lade dig se det over, før du graver blomster op.
Besøg Home Improvement Store
Når du har en ret god ide om den retning, du vil gå ind, skal du gå til din yndlings hardware butik. Mange hardware butikker har planer og ideer til rådighed gratis. Hvis de regner, vil du købe materialer fra dem, de vil gå ud derfra for at hjælpe dig ud. En bog, du kan tjekke, er Building Barbecues & Outdoor Kitchen. Der er flere projektideer og grundlæggende konstruktionsoplysninger i denne bog. Og jeg hjalp med at skrive det. I hvert fald kan et besøg i hardwareforretningen i hvert fald være en realitetskontrol, så du kan komme tilbage til planlægningsfasen, når du kommer hjem igen.
Gas Grill Overvejelser
Hvis du foretrækker en gasgrill, skal du bruge en robust struktur af brændbart materiale med stålstøtter, hvorpå du kan montere grillen. Du vil lade grillhovedet afmonteres, så det kan udskiftes eller tages til reparation, hvis det er nødvendigt. Der bør ikke være udsat træ eller andet brændbart materiale, der støder op til eller direkte under grillhovedet.
Du bør også have et tilgængeligt rum under grillen. De fleste griller, selv de dyre, kan falde fedt ud i bunden. Du skal have en måde at fange dette på, så det ikke lækker ud på dækflader.
Propan eller naturgas
Gas griller kommer i propan og naturgas sorter. Hvis du laver en permanent monteret gasgrill, kan du afstå fra at skifte propanflasker til fordel for en naturgasgrill. Det betyder at køre en gasledning fra dit hus til dig grillområde. Gasledningen kan tilsluttes hvor som helst efter hovedregulatoren (meter) til placeringen af dit grillområde. Hvis du selv vil køre denne linje, skal du få dit lokale gasværktøj til at inspicere linjen, før du dækker det.
Kontakt dit lokale gasfirma om gasledningsspecifikationer i dit område eller lej en certificeret entreprenør for at køre linjen for dig.
Hvis du vælger at bruge genopfyldelige propanbeholdere på din gasgrill, skal du have et ventileret sted for at opbevare tanken. Propanbeholdere skal opbevares på et sikkert sted, der opretholder en temperatur under 125 F (50 C).
Gas Grill Struktur
Den mest grundlæggende struktur, du kan opbygge for at huse et gasgrillhoved, vil være en U-struktur, åben på toppen og i fronten. Det skal også have de nødvendige monteringsstøtter inde for at holde grillen fast på plads. Når du først har bestemt dig for et grillhoved, skal du kontakte producenten eller en distributør for at få de nøjagtige målinger og specifikationer for montering af din grillenhed. Dette giver dig startmålinger til din grillstruktur. Nu afhængigt af hvilken slags andre funktioner du planlægger at tilføje på dig, kan du nu måle udad for at få den endelige form og størrelse.
Plads omkring Gas Grill
Når du har specifikationerne for grillhovedet du vil installere, skal du se på pladsen omkring grillen. Du har brug for masser af plads omkring grillen til arbejde. Men du har også brug for masser af plads til at komme væk fra grillens varme. Planlæg på mindst en fod af plads på hver side af dit grillhoved, så du ikke kæmper varmen for at komme til vasken.
Du vil nok have plads til at forberede fødevarer, før de rammer grillen. Forestil dig den mængde plads, du bruger i dit køkken til disse opgaver, og tilføj det rum nær grillen som dit arbejdsområde. Du vil have et layout, der ikke kun fungerer, men fungerer for dig af dit brugerdefinerede grillområde.
Charcoal Grill Overvejelser
Trækulgriller er gode til smag, men kræver mere opmærksomhed og forberedelse. Hvis du foretrækker en kulgrill til dit udendørs køkken, vil du ende med at gøre mere tilpasning. Der er ikke meget valg for kulgrillindsatser. Du bliver nødt til at stole på madlavningsgitter, som du kan købe en fra hylden eller få nogen til at gøre dem til dig. Et metalproducentfirma eller støberi skal kunne give dig brugerdefinerede rister, der passer til dine specifikationer.
Når du planlægger en brugerdefineret kulgrill, skal du tænke på de funktioner, du vil have, hvad du skal have. Ønsker du f.eks. Et låg til stegning af mad? Vil du have et rotisserie? Hvis du vil få nogen til at bygge metalkomponenterne til din grill, skal du have grillenheden planlagt, inden du begynder at planlægge kabinettet.
På det mest grundlæggende niveau har du brug for et par metalgitter til din kulgrill. Et rist holder kullerne, og den anden holder fødevaren.
Du har også brug for luftstrøm. Når det kommer til kulkogning , er luftstrømmen meget vigtig. Luft skal kunne rejse op gennem de brændende kuler og ud over madristen. Det betyder tilstrækkeligt åbent rum for at få ilt i ilden. Du har også brug for et rum til at fange falder aske, der er helt brandsikker. Du vil ikke have brændende næser falder på dine fødder eller din terrasse.
Firebrick Construction for Charcoal Grills
Kullgrillområdet skal være foret i ildsteder. Disse er de samme slags mursten, du vil bruge i en pejs. Da ildkornene kan blive meget varme, skal de sidde over toppen af et andet lag af mursten eller blokke for at isolere det område, hvor ilden vil leve. Opførelsen af murstenen bør også omfatte monteringer eller stativer til metalkomponenterne.
Metaldele til trækulgriller: Grilljustering og Rotisserie
Giv metaldelene noget ved at planlægge din kulgrill. Du vil måske have en madlavning, der kan justeres for at give dig det ekstra niveau af madlavningskontrol. En vevdrevet justering vil gøre det muligt for dig at ændre niveauet under kogning og give dig mulighed for at sære tæt på flammen og stige op, væk fra ilden for at afslutte fødevarer.
Hvis du vil bruge et rotisserie, er der mange enheder på markedet, du skal sørge for at du kan montere det ordentligt, og at det er stabilt nok til at spinde enhver mad, du måtte ønske.
Når det kommer til metalkomponenterne, skal du vælge et metal, som vil vare. Støbejern er perfekt til madlavning, men vil ruste, hvis det ikke er ordentligt beskyttet og omsorgsfuldt. Af denne grund vil et dække eller låg være meget gavnligt. Når du kigger på metalfabrikanter, spørg om et låg af rustfrit stål til at dække grillområdet.
Ildsted
En god ting ved en kulgrill er, at du også kan bruge det som en udendørs pejs, hvis du designer det for at tjene dette formål. Ved at skabe en frontåbning til din kulgrill kan du lade din ild give lys og varme til udendørs fester og sammenkomster. En ting at huske er imidlertid, at du skal kunne lukke dette rum for at beskytte din grill fra varmen.
Afslutter dit udendørs køkken
For de resterende dele af dit udendørs køkken har du en bred vifte af muligheder. De fleste ting, du kan sætte i et indendørs køkken, kan sættes i et udendørs køkken. Hvis du vil gå hele ni værfter, kan du installere køleskabe, dræn, varmt og koldt vand, skabe og endda udendørs opvaskemaskiner er en mulighed. Hvor langt du vil gå, er helt op til dig. Når du har nogle grundlæggende ideer, skal du tale med folkene i din hardware butik for at finde ud af om tilgængelighed og omkostninger. De fleste udendørs apparater koster mere end deres indendørs tilsvarende.
Finishes og bordplader
Materialerne du vælger at afslutte overfladerne på dit brugerdefinerede grillskabe skal være holdbare og matche din landskabspleje og husets udvendige. Dette trin gør, at enheden passer til din ejendom og forstærker den økonomiske opgradering, som en brugerdefineret grill tilføjer til dit hus. Da en grill kabinet er bygget meget, som du ville have en tilføjelse til dit hus, vil de fleste materialer gøre det. Du kan endda afslutte siderne med træpaneler, så de passer til dit hus, så længe de ikke udsættes for grillens varme.
Du kan få specialbyggede bordplader i mange forskellige materialer. Sørg for, at uanset materiale du vælger, vil det være i stand til at modstå elementerne; det betyder ekstremiteter af temperatur, som ingen køkkenbord skal afsætte. Sørg for, at hvis du bruger en af disse typer af tællere, fortæller du leverandørerne, hvad formålet er, og find ud af, hvilke materialer der passer bedst til. Det samme gælder, hvis du planlægger at bruge fliser eller mursten til overflader. Fortæl altid den person, du køber den fra, hvad den tilsigtede brug er, og sørg for, at du har noget skriftligt, der siger, at materialet kan håndtere det.