En smagsoplevende blanding af krydderier og brødkrummer giver varme og smag til disse sprøde ovn-stegte kyllingebryst.
Bryggeriet er lavet med fine brødkrummer, men panko-krummer kan bruges til en endnu sprødere belægning.
Hvad du skal bruge
- 6 udbenede kyllingebryst halvdele (ca. 2 pund)
- 3 spsk smør (smeltet)
- 2 kopper fine friske brødkrummer
- 2 teskefulde Cajun krydderier
- Dash peber
- Dash tørret blad timian
- 1/4 tsk løg pulver
- 1 tsk jord paprika
- 1 tsk tørret persille
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 375 F.
- Smør let på en lavbakkefad.
- Sæt kyllingebryst mellem plader af plastfolie og pund let at flade, indtil du har en jævn tykkelse. Pensel kyllingebrystene med smeltet smør.
- Kombiner resterende ingredienser i en lav skål eller tærteplade. Tryk kyllingen ind i blandingen og vend omhyggeligt til kappen. Arranger den belagte kylling i bagningsskålen.
- Bages i 25 til 35 minutter, drej efter 15 minutter. Tilberedningstiden afhænger af kyllingebrystets tykkelse.
- Kylling er færdig, når temperaturen når mindst 165 F.
Tips
- Hvis Cajun-krydderblandingen er saltfri, tilsæt ca. 1 tsk salt til brødcrumb-blandingen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 549 |
| Total fed | 28 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrium | 384 mg |
| Kulhydrater | 27 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 45 g |