Leder du efter en vegansk TVP- sjusket joes opskrift? Disse kødfrie sjusket joes lavet med TVP er perfekte til dine vegetariske eller veganske børn eller teenagere og er meget sundere end almindelig sjusket joes, og denne opskrift er en af de mest populære veganske opskrifter, der bruger TVP her på TheSpruce.
Sloppy joes er sjove (og rodet!) At spise, og børn elsker dem til frokost, picnics eller middag. Denne sunde (eller i det mindste sundere!) Vegetariske sjusket joes opskrift er lavet af godt krydret TVP (tekstureret vegetabilsk protein) i stedet for kød og er både vegetarisk og vegansk.
Fik rester? Efterladte slurvige joes kan bruges på samme måde som du kan bruge overlegen chili : lav chili mac gryderet, fyld den inde i paprika med ris, eller simpelthen del ud dine rester i individuelle størrelsesbeholdere og hold det i fryseren for at være greb på tidlige morgener, når du skal komme ud af døren hurtigt og endnu ikke har pakket en frokost!
Brug af TVP i stedet for kød gør disse sundere sjusket joes kolesterolfrit og meget lavere i fedt end et oksekød eller endda en kalkun slurk joe opskrift, og TVP er en god mad til både at købe i bulk (tjek bulkkasser på din lokale naturlige købmand) og indarbejde i dit madrepertoire, hvis du laver mad på et budget: det er en lejlighedskøb, når du køber i bulk. Hvis du leder efter en børnevenlig og budgetvenlig vegetarisk middag idé eller vegetarisk sandwich idé , vil du elske disse sjusket joes med TVP.
Hvad du skal bruge
- 2-3 spsk. olivenolie
- 1 løg, terninger
- 1 grøn eller rød paprika, terninger
- 1 1/2 kopper vegetabilsk bouillon
- 2 1/2 koppers tomatsauce
- 1 spsk. chili pulver
- 1 spsk. soya sovs
- Dash hot sauce eller tabasco sauce (valgfri)
- 1 spsk. sukker
- 1 1/2 kopper
- TVP
- Salt og peber efter smag
Hvordan man laver det
- I en stor stegepande, sautér løg og paprika i olivenolie i 3 til 5 minutter, eller indtil løgene er bløde.
- Reducer varmen til medium lav og tilsæt vegetabilsk bouillon og tomatsauce, omrøring for at kombinere godt. Når bouillon og tomatsauce er kombineret og varm, tilsæt chili pulveret, sojasovs, varm sauce eller Tabasco sauce, sukker og TVP, omrør godt for at kombinere.
- Lad det simre i mindst 15 minutter og sæson godt med salt og peber.
- Smag og juster krydderier efter smag.
- Din vegetariske sjusket joe-blanding vil tykke lidt efterhånden som det køler af, så rolig, hvis det virker lidt for tyndt, mens du laver mad.
- Skænk tvP-slurk joe-blandingen på hamburgerboller og tjen varmt. Hvis du foretrækker en mindre soggy sjusket joe, er det først en god ide at let rist hamburgerbollerne.
Leder du efter flere ideer til hvad man skal gøre med TVP? Her er flere vegetariske og veganske opskrifter, der bruger TVP .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 221 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 439 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 7 g |