Grundlæggende Lasagne Med Meatsaus

Denne klassiske opskrift er en af ​​mine favoritter. Det er lavet med en hjemmelavet kødt tomatsauce og lag med ost og lasagne nudler.

Hvis du foretrækker en vegetarisk lasagne, prøv denne prøvede og ægte spinatlasagne . Denne krydrede kyllinglasagne er et andet fremragende alternativ med Tex-Mex smag og kylling i stedet for oksekød.

Hvad du skal bruge

• Til Sauce:
• 1/2 kopløg (fint hakket)
• 2 fed hvidløg (hakket)
• 3 spiseskefulde olivenolie
• 1 pund jord chuck (eller runde)
• 1 stor kan / 28 ounce tomater (knust)
• 1 kan / 6 ounces tomatpuré
• 2 teskefulde salt
• 1 pinch cayenne peber
• 1 tsk sukker
• 1/4 tsk basilikum
• 1 løvblad
• 2 kopper vand
• Til Lasagne:
• 8 ounce lasagne nudler
• 1 spsk olivenolie
• 16 ounce ricottaost (fedtfattig)
• 8 ounce mozzarellaost (skiver)
• 1/3 kop parmesanost (revet)

Hvordan man laver det

1. Start sovs omkring 30 til 45 minutter i forvejen.
2. I en stor dyb gryde over medium varme, saut løg og hvidløg i 3 spiseskefulde olivenolie, indtil løgene er bløde. Tilsæt jordbundet oksekød og brun, omrøring ofte. Hæld overskydende fedt ud. Tilsæt tomater, tomatpuré, 2 teskefulde salt, cayennepeper, sukker, basilikum, løvblad og 2 kopper vand; rør grundigt.
3. Reducer varmen til lav og kog langsomt, afdækket, i 1 time, eller indtil saucen er fortykket.

1. Kog lasagne nudler i saltet kogende vand som pakken retter, omrør ofte for at forhindre klæbning. Dræne; Kast forsigtigt med 1 spsk olivenolie.
2. Ovnen opvarmes til 325 F.
3. Sæt nogle af saucen i en stor 3-kvarts bageplade, kun 4 til 6 spsk, nok til at dække bunden af ​​panden. Top med et lag af nudler. Sked omkring en tredjedel af den resterende sauce over nudlerne. Sked om halvdelen af ​​ricottaosten jævnt over lag af sovs, og drys et par spiseskefulde parmesanost over det. Tilsæt og omkring en tredjedel af mozzarella osten.
4. Gentag med en anden tredjedel af nudler, en anden tredjedel af saucen, den resterende ricotta, en anden tredjedel af mozzarellaen og et par spiseskefulde parmesanost.
5. Afslut med det sidste lag af nudler, den resterende sauce, parmesan og mozzarella ost.
6. Bage lasagen, afdækket, i 45 minutter.

Du kan også lide

Let Aubergine Lasagne

Favorit Meaty Lasagne Opskrift

Italiensk pølse lasagne

Vegetabilsk Lasagne

Frank's Crock Pot Lasagne Med Ground Beef And Pølser

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	609
Total fed	38 g
Mættet fedt	17 g
Umættede fedtstoffer	17 g
Kolesterol	132 mg
Natrium	1.376 mg
Kulhydrater	25 g
Kostfibre	4 g
Protein	43 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)