Franks kødfulde lasagne er lavet med bøf og pølse sammen med lasagne nudler og tomatsauce. Osten, sauce og kød blandes med de kogte nudler.
Hvis du foretrækker en lagdelt lasagne, kombineres kød- og sauce-blandingen og lag blandingen med nudler og ost. Se ekspertens tips til lagdelt lasagneanvisninger.
Hvad du skal bruge
- 1 (10 ounce) pakke bred lasagne nudler (brudt i små stykker)
- 1 pund magert jorden rundt (eller chuck)
- 1 pund sødt
- Italiensk pølse
- 1/2 kop hakkede løg
- 3 fed hvidløg (knust)
- 12 ounce Mozzarella ost (strimlet)
- 12 ounce ricotta (eller cottage cheese)
- 1 (28 ounce) kan spaghetti sauce
- 1 tsk
- basilikum
- 1/2 tsk peber
- 1 1/2 spsk tørret persille flager
Hvordan man laver det
- Kog lasagnepasta nudler i henhold til emballage retninger indtil bare ømme; dræne godt.
- Smør let på bunden og siderne af langsomt køleskabsindsatsen.
- Placer en stor stegepande over medium varme. Smuldkøb oksekød og pølse i panden og kog til det ikke længere lyserødt, omrør ofte. Tilsæt løg og hvidløg og kog i 2 minutter længere. Tøm godt ud.
- Overfør den brunede kødblanding til den tilberedte langsomt komfur. Tilsæt de kogte knuste lasagne nudler og resterende ingredienser. Rør for at blande grundigt.
- Cover, kog på LOW i 4 til 5 timer.
Ekspert Tips
- Lagdelt lasagne: Alternativt blandes i en skål den brændte kødblanding med sovs, basilikum, peber og persille. Anbring ca. en tredjedel af kødblandingen i smurt langsomt komfur. Top med en tredjedel af nudlerne, så ricotta, derefter Mozzarella osten . Gentag to flere lag, der slutter med osten.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1056 |
| Total fed | 47 g |
| Mættet fedt | 20 g |
| Umættede fedtstoffer | 22 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Natrium | 1.709 mg |
| Kulhydrater | 84 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 72 g |