Denne smagfulde frugtagtig coleslaw får en brag af smag fra ananas og rosiner, og solsikkefrøene giver det knap. Det er ikke din daglige coleslaw, og det er en forfriskende ændring i tempoet. Det er fremragende til cookouts og måltider.
Lav coleslaw et par timer i forvejen for bedste smag og konsistens. Du er velkommen til at forlade solsikkefrøene eller udskifte dem med nogle hakkede valnødder eller ristede og hakkede pekannødder.
Hvad du skal bruge
- 6 kopper krydret kål eller ca. 1 1/2 til 2 pund coleslaw mix
- 1 lille gulerod, shredded, valgfri
- 2/3 kop majones
- 2 spsk eddike
- 1 1/2 spsk canola eller vegetabilsk olie
- 1 spsk sukker
- 1 tsk selleri frø
- Salt til smag
- 1 kop drænet ananas godbidder
- 1/2 kop rosiner
- 1/2 kop solsikkefrø
Hvordan man laver det
- Kast kålen i en stor skål med guleroden, hvis du bruger den.
- I en anden skål, pisker sammen majonesen, eddike, olie, sukker, selleri frø og salt.
- Rør majonesblandingen i kålen sammen med den dræne ananas, rosiner og solsikkefrø.
Tips og variationer
Mayonnaisen og saltet i coleslaw trækker væskerne ud i kålen, så rolig, hvis det ikke synes at have nok dressing.
Du kan også lide
- Creamy Coleslaw - Perfekt til en baggård cookout eller potluck, eller server det med din trukket svinekød grill og bagt bønner .
- Kålssalat Med Bacon - Den uventede røgfyldte smag gør det til en velsmagende ændring i tempoet.
- Let og let sommer slaw - Denne lette coleslaw er fuld af hakkede sommergrøntsager, herunder tomater, grønne løg og paprika.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 271 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 180 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 3 g |