Ananas og paprika tilføjer smag til disse tangy søde og sure gulerødder.
Gulerødderne skiver, koges og kombineres med den enkle fortykkede sødsurce sauce. Denne nemme opskrift tager cirka 20 minutter at forberede og lave mad.
Hvad du skal bruge
- 1 pund gulerødder, skiver
- 1 grøn paprika, skåret i små firkanter
- 1 kan (8 ounce) ananas godbidder i saft
- 1/3 kop granulat
- 1 spiseskefulde majsstivelse
- 1/2 tsk salt
- 2 spsk eddike
- 2 teskefulde sojasovs
Hvordan man laver det
- Kog gulerødder i en overdækket kasserolle i let saltet vand i ca. 8 minutter, eller indtil det bare er ømt. Tilføj grøn peber; kog 3 minutter længere. Dræn grøntsagerne og sæt til side.
- Afløb ananasjuice i en målekop og tilsæt nok vand til at gøre 1/3 kop.
- I en lille kasserolle kombineres sukker, majsstivelse og salt; rør ananas væske, eddike og sojasovs. Kog over medium varme, omrør hele tiden, indtil den er fortykket og boblende. Rør sausen i varme grøntsager; Tilsæt ananasbunkerne og varme dem igennem.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 108 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 158 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 1 g |