Leder du efter nye butternut squash opskrifter? Denne varme og trøstende efterårsmadag smager godt med ahornsirup eller en salig dukkert.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 kopper mel, opdelt
- 2 spsk majsstivelse
- 3/4 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk jord kanel
- dash ground allspice
- 1 spsk sukker
- 1 stort æg
- 1 kop mælk
- 1 lille butternut squash
Hvordan man laver det
- Kombiner 1 kop mel, majsstivelse, bagepulver, salt, kanel, allspice og sukker. Pisk ægget og mælken og pisk i de tørre ingredienser, indtil det er glat og godt blandet. Dæk og køle i mindst 1/2 time.
- Sæt de resterende 1/2 kop mel i en fødevareopbevaringstaske.
- Varm olie i en dybfryser eller stegepande til 365 F.
- Skræl butternut squash med en Y-peeler eller vegetabilsk peeler, skær i halvdelen, og fjern frø med en ske og skrabe de blødere membraner ud af hulrummet.
- Skær squashen i 1/2-tommer med 2-tommers pinde (ca.).
- Slå squashpindene med 1/2 kopp mel i fødevareopbevaringstasken.
- Dip i batteren og lad overskydende dryp af.
- Steg i små satser i ca. 3 til 4 minutter, eller indtil gyldenbrun og øm. Dræn på papirhåndklæder. Serveres med ahornsirup eller din yndlingsdip eller frugtagtig salsa.
Flere Butternut Squash Opskrifter
Kokos Curry Butternut Squash Soup
Butternut Squash Bake With Cinnamon Brown Sugar Crumb Topping
Butternut Squash Cornbread
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 319 |
Total fed | 14 g |
Mættet fedt | 6 g |
Umættede fedtstoffer | 5 g |
Kolesterol | 244 mg |
Natrium | 599 mg |
Kulhydrater | 34 g |
Kostfibre | 3 g |
Protein | 14 g |