Denne lette og lækre cole slaw er mere end bare en kål salat. Denne forfriskende sommer slaw er lavet med en række grøntsager og en let og let dressing.
Hvad du skal bruge
- 1/3 kop hvid eddike
- 1 tsk Dijon sennep
- 2 spiseskefulde sukker
- 3 spsk vegetabilsk olie
- 1 tsk selleri frø
- 1/4 tsk jord sort peber
- 1/2 mellemkål, hakket
- 1/2 stor rødløg, hakket
- 1 medium grøn paprika , hakket
- 1/2 medium rød paprika, hakket
- 1 medium agurk, frø fjernet, hakket
- 1 tomat, frø fjernet, hakket
- 4 grønne løg, hakket
Hvordan man laver det
- I en lille gryde skal du kombinere eddike, sennep, sukker, olie, selleri frø og sort peber; rør for at kombinere.
- Koge; fjern fra varme.
- Kombiner de hakkede grøntsager i en stor skål; Kast med den varme dressingblanding.
- Chill grundigt før servering, og smæk derefter igen.
Denne salat er fantastisk med skinke, hotdogs eller pølser, og det er et godt lys valg.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 173 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 54 mg |
| Kulhydrater | 25 g |
| Kostfibre | 8 g |
| Protein | 4 g |