Der er ingen bedre måde at lave en pizza på end grillen. Denne høje tørvarme gør den til den perfekte pizzaovn. Denne græsk-inspirerede pizza er fyldt med forfriskende smag og er sikker på at gøre alle glade.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop olivenolie
- 1/2 tsk salt
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 tsk oregano
- 2 mellemstore tomater (frøet og hakket)
- 1/3 kop rødløg (tyndt skåret)
- 48 ounce frosset pizza skorpe dej (optøet eller en opskrift
- pizza dejen )
- 1 kop mozzarellaost (strimlet)
- 2 ounce fetaost (smuldret)
- 10 til 12 kalamata oliven (pitted og skåret i halvdelen)
Hvordan man laver det
Kombiner olie, salt og hvidløg sammen. Tilsæt 1 spiseskefuld, tilsæt tørret oregano, løg og tomater til blanding og kast. Dæk og lad stå ved stuetemperatur i ca. 15 minutter for at blande smag.
Forvarm grillen. Fordel dejen i halvdelen og rul hver halvdel i 8-tommers cirkler på en floured overflade. Sæt forsigtigt skorpe på varm grill og varme i ca. 1 til 2 minutter, eller indtil de begynder at brune. Fjern skorpe fra grillen.
Placer brunet side op og pensel med den reserverede olivenolie blanding. Top med tomatblanding, oste og oliven.
Ret forsigtigt pizza til grill . Dette er nemmere, hvis du bruger en kageplade til at bære pizzaerne. Luk låg og fortsæt med at grille i ca. 2 til 4 minutter eller indtil bunden har brunet og osten smeltes. Pas på at sikre, at pizza skorpe ikke brænder. Tjene.