Denne cheesecake opskrift blev delt af en kvinde ved navn Sandy H. Det er en grundlæggende og klassisk ostekage med flødeost, creme creme, æg og nogle citronsaft og vanilje med en graham cracker skorpe.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 kopper
- graham cracker crumbs
- 3 spiseskefulde sukker
- 3 spsk smør (smeltet)
- Valgfrit: 1/2 tsk kanel
- 16 ounce flødeost
- 1 kop sukker
- 5 æg (adskilt)
- 2 kopper sur creme
- 1 tsk citronsaft
- 1 tsk vanille
Hvordan man laver det
- Kombiner graham crackercrumbs, 3 spsk sukker, 3 spsk smeltet smør og 1/2 tsk kanel, hvis du bruger det; tryk ind i bunden og omkring 2 inches op ad siderne af en 9-tommers springform pan. Bages ved 325 ° i 5 minutter.
- Slå flødeost og 1 kop sukker til glat. Slå i æggeblommer til at blande. Bland i cremefløde, vanille og citron.
- Beat hvide indtil stiv ikke tørre. Fold i flødeostblandingen. Hæld i tilberedt graham cracker skorpe-foret springform pan.
- Bag ved 300 ° i 1 time. Sluk for ovnen, men lad ostekagen stå i ovnen i 1 time med lukket dør. Åbn ovndøren, og hold kagen i 30 minutter længere.
- Fjern og chill natten over.
Delet af Sandy H
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 585 |
| Total fed | 40 g |
| Mættet fedt | 21 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 233 mg |
| Natrium | 319 mg |
| Kulhydrater | 48 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 10 g |