Chokolade tærter er lækre og sjove at tjene. Nu kan de også være lette at lave! Alt du behøver er en tærskeskare, hvad enten der er hjemmelavet eller købt, og en sød, dekadentfyldning.
Hemmeligheden med store chokolade tærter er i den chokolade du bruger. Chokoladechips af god kvalitet, bar chokolade og kakaopulver er nøgle. Køb ikke generiske eller off-brands for disse opskrifter, da chokoladen virkelig er den vigtigste ingrediens.
For at arbejde med chokolade skal du holde tingene tørre og relativt kølige. Smør aldrig chokolade over høj varme og hold vand væk fra smeltende chokolade for enhver pris. Hvis en lille smule vand kommer ind i chokolade, mens det smelter, vil det 'gribe' eller pludselig blive klumpet og hårdt. Hvis dette sker, rør lidt smagfrit vegetabilsk olie (IKKE smør) ind i blandingen, og det kan glatte ud. Hvis det ikke gør det, skal du starte igen.
Og jeg siver altid mit kakaopulver, inden du bruger det. Kakaopulver kan udvikle seriøse klumper, der aldrig kan røre ud, uanset hvor lang eller hård du slår den. Så tag et par sekunder til det ekstra trin.
Derefter grave i!
Easy Chocolate Pie Opskrifter
- Hurtigste Chokolade Cheesecake
Denne super lette ostekage er cremet, tæt og simpelthen lækker. - Chokolade Pecan Carmel Pie
Wow - alt hvad du skal gøre er at varme nogle karamelis sauce, tilføj chokoladeflis og voila! En tæt og lækker, cremet og rig tærtefyldning.
- Chokolade Mousse Pie
En anden ikke-bage pie! Denne er rig på masser af tung piskekrem, så et lille stykke er alt, hvad du kan klare. Du vil elske det! - Fransk Chokolade Pie
Dette er min variation på en gammel Bake-Off opskrift fra 1950'erne. Du vil ikke tro, hvor flødig og rig denne pie er. - Sort-hvid Brownie Pie
Kakaopulver og hvide chokoladechips kombinere til at gøre en rig og cremet brownie i en tærskorps. Den hvide chokolade drizzle tilføjer den perfekte finish.
- Chokolade Silk Tart
En super-let cookie crumb skorpe gør denne tærte fremragende. Så er der kun masser af chokolade og fløde i påfyldningen. Yum. - Raspberry Chocolate Cream Pie
Normalt kan jeg ikke lide noget, der forstyrrer min chokolade, men jeg vil gøre en undtagelse for hindbær. Denne saftige tærte er så let at lave. - Chokolade Mint Trøffel Pie
Du ved, der er bare ingen ende på de vidunderlige smag, der kombinerer med chokolade. Mint er stjernen i denne nemme og rige cirkel. - Chokolade Chip Cookie Pie
Denne tærte smager virkelig ligesom en chokoladechipkage i en tærskage. Det er nemt at lave og så godt. - Chokolade Chip Peanut Butter Pie
Mælk chokolade chips nestle i en rig og cremet jordnøddesmør / brown sugar pie i denne fantastiske opskrift. - Chokolade Jordnøddesmør Ice Cream Pie
Slå jordnøddesmør i vaniljeis og lag den med chokoladeis til en decadent no-bake pie. Du vil elske denne. - Mini Chokolade Tartlets
Mini phyllo tærskaller er fyldt med en chokolade truffel blanding i denne nemme og dekadente opskrift. Hver lille tartlet er den perfekte mundfuld. - Jordbær S'More Tart
Nå, okay, jeg vil også gøre en undtagelse for jordbær. Og marshmallow creme. - Jordnøddesmør Fudge Pie
Denne tærte med en rig jordnøddesmør-brownie base toppet med en jordnøddesmør-chokolade trøffel frosting og derefter jordnøddesmør flødeskum, er himlen på en plade.
- Pecan Crusted Chokolade Mousse Pie
Hvis du ikke kan spise hvede, er allergisk overfor gluten eller undgår mel fordi det er Påsk, er det chokoladekage for dig. En nødskorpen har en glat og cremet chokoladefyldning.