Hvis du vil lave grillfrit uden besvær, er det nemt at sætte dem i langsom komfur. Mens de måske ikke har den autentiske grillfri smag, har de god smag og er garanteret at falde fra benet.
Hvad du skal bruge
- 3 pund (1,3 kg) oksekød korte ribben
- 1/2 kop (120 ml) vand
- 1/2 kop (120 ml) grill sauce
- 1/2 kop (120 ml) tørrødvin
- 1 spiseskefuld (15 ml) Worcestershire sauce
- 1 1/2 tsk (7,5 ml) havsalt
- 1 tsk (5 ml) grovkornet sort peber
Hvordan man laver det
1. Sæt ribben i langsom komfur eller crockpot med salt, peber og 1/2 kop vand. Kog i 2 timer på høj varme.
2. Afløb fedt og hæld i grillesauce og resterende ingredienser og kog lavt i 8 til 10 timer. Tilsæt mere salt og peber mod slutningen af tilberedningstiden.
3. Server med dine yndlingsgrillesider, som kartoffelmos.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 820 |
| Total fed | 60 g |
| Mættet fedt | 26 g |
| Umættede fedtstoffer | 28 g |
| Kolesterol | 202 mg |
| Natrium | 1.004 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 54 g |