Nyd en Latte med din favorit te
Fans af te, der også vil have den mælkefulde rigdom, der findes i en caffe latte, kan nyde en te latte. Disse enkle og lækre drikkevarer er nemme at lave hjemme og smagen kan konkurrere med noget, du får hos den lokale kaffebar. Endnu bedre, du kan helt tilpasse en te latte, som du vil.
Te lattes er en stil af mælk te og en variation på caffee lattes. Som caffe lattes fremstilles de typisk med dampet mælk.
Men i stedet for espresso indeholder de te, normalt i form af matcha grøn te eller et koncentrat lavet af stærkbrygget te. En te latte kan være varm eller kold, og alt hvad du behøver er et par enkle ingredienser, herunder din favorit te.
Ingredienser i te Lattes
De grundlæggende ingredienser, der er nødvendige for at lave en te latte, omfatter brygget te, mælk og et sødemiddel. De kan serveres varmt, selv om de også er populære som en iset latte. En anden mulighed er at skabe en blandet drink. Til dette kan du enten blande latte ingredienserne med omkring 1 kop is eller springe isen til en drink mere som matcha grøn te smoothie .
Den mest populære type te latte er chai latte . Dette er en westerniseret variation på indisk masala chai og serveres ofte over is eller blandet. Andre almindelige te, der anvendes i lattes, omfatter matcha grøn te og Earl Gray , selvom du kan bruge enhver form for te du kan lide.
Per definition inkluderer lattes mælk og helmælk har tendens til at fungere bedst, især hvis du skal dampe og skumme det.
Hvis du foretrækker, er te lattes lige så velsmagende, når de er lavet med sojamelk eller andre mælkealternativer . Når de er lavet som tørre drikkevarer (som caffe lattes med mere skummet mælk end creme), kan de udsmykkes med latte kunst.
Te lattes bliver ofte sødt med sukker eller honning. Igen, som espresso-versionen, kan du oprette smagede lattes .
Afhængig af teen kan du tilføje en række forskellige varianter som karamel, vanille, chokolade og kanel. Den nemmeste måde at gøre dette på er at købe eller lave en aromatiseret simpel sirup . Disse kan også bruges til at søde din kaffe, cocktails og andre drikkevarer.
Grundlæggende skridt til at lave te Lattes
Den yerba mate latte opskrift er et perfekt eksempel på, hvordan man laver en klassisk te latte.
- Begynd med at simre mælk og vand i en lille gryde, indtil det er varmt. Til en enkelt drink er 5 ounce vand og 3 spiseskefulde mælk et godt fundament.
- Stejl din te i den varme væske i den passende mængde tid angivet for den te. Typisk vil fire til seks minutter give det en god og stærk smag.
- Tilsæt sødestoffet efter smag.
- Rør grundigt. For at skabe en god latte skum, brug en skum eller en lille visp for at give det lidt luft.
- Server det varmt eller chill det i et par minutter, før det serveres i et isfyldt glas.
Til kolde te lattes kan du også reservere mælken og ryste den i en cocktail shaker med kølet te og din søde valgfrihed.