Denne vanille is "creme" er fantastisk til fremstilling af sundaes, ismørboller, rotølflåder eller på egen hånd til en frosset cremet behandler. At blande isen efter det er blevet frosset, er vigtig, da det bryder op i iskrystaller, der danner, og sikrer, at du ender med en cremet, ikke sprød dessert. Dette par vidunderligt med mælkefri karamel sauce.
Hvad du skal bruge
- 1 ½ kop sojamelk pulver
- 3 ½ kopper sojamælk
- 2/3 kop vand
- 1 ½ kop sukker
- 1 spsk vanilje
- 1 tsk æble cider eddike
Hvordan man laver det
1. Blandes sojamælkspulveret, vand og sojamælk i en blender, indtil den er godt blandet.
2. Kombiner sojamælkblandingen med sukker, vanille og eddike i en lille gryde over medium-lav varme. Omrør konstant, kog indtil blandingen er tyk og sirupagtig i konsistens. Hæld blandingen i en 9 "x 5" metalboldplade eller anden mellemstor metal- eller aluminiumspande. Placer panden i fryseren afdækket i 1 time.
3. Fjern panden fra fryseren og skraber isen i en blender og bland den højt i 30 sekunder, eller indtil blandingen er cremet. Placer blandingen tilbage i panden og tilbage i fryseren. Gentag denne procedure 3 flere gange med 30 minutters intervaller, så isen kan køle i fryseren, der er dækket i 1 time efter den sidste blanding, før den serveres.
4. Server iskold, og tilføj dit valg af påfyldninger, hvis det ønskes.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 159 |
Total fed | 1 g |
Mættet fedt | 0 g |
Umættede fedtstoffer | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 46 mg |
Kulhydrater | 34 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 2 g |