En fransk likør med en eau-de-vie base , St. Germain er et vigtigt for den moderne bar . Den har den søde, delikate smag af elderflower og er fantastisk i et stort udvalg af cocktails. Fra champagne og hvidvin til gin, vodka og whisky er dette en meget alsidig ånd, og der er mange spændende drikkeopskrifter, du ikke vil gå glip af.
Elderflower er ikke noget nyt til baren. Elderflower cordials og sirupper har længe vist sig i drikkevarer, både alkoholiske og ikke. Dette gælder især i Det Forenede Kongerige, hvor de små hvide blomster blomstrer og hjemmelavede hjerter er en rite af sommeren. Hvad St. Germain (udtalt san-jer-man , 20 procent ABV / 40 bevis ) i sin 2007 udgivelse gav blomsten en spotlight, det ikke havde set i år. Det gjorde smagen tilgængelig for alle, og det har været en af de mest bemærkede tilføjelser til cocktailscenen i nyere hukommelse.
Det er ikke at sige, at St. Germain er den eneste elderflowerlikør du kan købe. Det er i stedet den mest kendte og nemme at finde i næsten enhver væskeforretning. Du kan også finde elderflowerlikører blandt andre mærker som Bols, The Bitter Truth, St. Elder og Fleur. En række virksomheder producerer også ikke-alkoholiske uldblomstrer, der også kan bruges som erstatning.
Hvis du er ny til smagen af elderflower, skal du afhente en flaske St. Germain eller nogen af disse andre muligheder og prøve det i nogle af disse opskrifter. De er helt dejlige, perfekte til enhver lejlighed og en fantastisk ændring fra det sædvanlige.
01 af 15
Elderflower CocktailDu vil opdage, at det simpelt er det bedste sted at starte på din elderflower-rejse, og den ikoniske elderflower-cocktail er en perfekt introduktion. Det er sartet, sødt, mousserende og elegant. Endnu bedre, du skal kun bruge tre ingredienser.
Denne opskrift par St. Germain med dit valg af Champagne eller en tør hvidvin , og tops den med club soda. Utroligt let, det er en signatur cocktail af likøren og en, du vil dele med alle, du kender.
02 af 15
Fransk Pære MartiniNår vi siger, at elderflower er den perfekte parring til Champagne, mener vi virkelig det. Den franske pære martini er et andet skinnende eksempel, og det er en fantastisk brunchcocktail , selv om det også er en god tilføjelse til sommerfester.
Det er en anden tre-ingrediens opskrift, men denne gang er den mousserende vin-elderflower combo accent med en pære-infunderet vodka . Den delikate smag er forfriskende og bør betragtes som afgørende for din elderflower oplevelse.
03 af 15
Waterloo SunsetKombiner den fantastiske visuelle af tequila solopgang med elderflower cocktail og du har den dramatiske Waterloo solnedgang. Det er så smukt at se på, som det er at drikke, og hvem som helst kan trække det ud til perfektion.
Du begynder opskriften ved at hælde Beefeater Gin og en elderflowerlikør, så er det tid til magien. Ved omhyggeligt hælde hindbærlikør og champagne over en spiseske , bliver din fløjte en kapsel til elegante, mousserende lag.
04 af 15
Cherubus CupVi er ikke færdige med mousserende vin, og denne dejlige lille cocktail er ideel, når friske jordbær er i sæson . Den søde frugt er en velkommen tilsætning og en perfekt elderflower parring.
I cherubens koprecept får du vælge mellem vodka, citrus vodka eller Hendrick's Gin , der hver giver drikken en ny smag. Den dræbte jordbær mod en seng af sød, sur og mousserende gør det til en mindeværdig drink, der er ret inde og ude.
05 af 15
Basilikum-ICANår du er klar til at opbygge en mere kompleks cocktail, er basilikaen en fantastisk mulighed. Det tilføjer nogle få smagsoplevelser til blandingen, samtidig med at man holder den rene profil, som afspejler store St. Germain-drikkevarer.
Til denne cocktail begynder du ved at blande citron og sirup med et par basilikblader, tilsæt Plymouth Gin , så lidt elderblomst. De to stilarter af bitter bringer denne drink ind i rige af et botanisk mesterværk, som du ikke vil glemme når som helst snart.
06 af 15
Lækkert for øjetØjen candy cocktailen bliver lidt mere interessant, og den har et blik af fantastiske smagsoplevelser, der helt sikkert vil vække dine sanser. Det er aromatisk, forfriskende og stadig meget nemt at blande op .
Opskriften anbefaler Bombay Dry Gin, som er en god base mod St. Germain og citronen og den enkle sirup, der ledsager den. Det er den friske ingefær og mynte, der virkelig gør det skiller sig ud, og at sodavand giver den nye vitalitet.
07 af 15
Green Gin GiantHidtil har vi brugt mynte og basilikum i to separate elderflower-cocktails, men de kommer sammen i denne superferske drink. Den grønne gin-gigant er en vinder på mange fronter, især hvis du elsker at bringe haven i din bar .
Det er en anden Hendricks opskrift, med den underskriftstegepumpe profil. Alligevel er det muddle af frisk agurk, basilikum og mynte, der virkelig gør denne cocktail spektakulære. Afslut det med grapefrugt sodavand og nyd den grønne tommelfinger .
08 af 15
Til optegnelsenLeder du efter en helt unik cocktail for at vise din kærlighed til elderflower? Du er nødt til at få en smag af denne imponerende drink kaldet "til posten." Det er lidt dristigere end de andre, og det er derfor vi kan lide det.
Denne opskrift vil introducere dig til nye ingredienser. Du kan måske kende Hangar 1 Citrus Vodka og St. Germain, men har du prøvet Rekorderlig Strawberry Lime Cider eller Grenadin-lignende Cartron Grenade Likør? Her er din undskyldning og den færdige cocktail er fantastisk.
09 af 15
Melon Ball DropDet er på tide at nyde en lille melon med din elderflower i denne sjove og enkle cocktail. Melon ball drop er ukompliceret, spændende, og du har måske allerede alt hvad du behøver i baren.
Mens du måske tror at citrusvodka er stjernen i denne opskrift, er det faktisk Midori, der hersker højeste. Den berømte melonlikør er basen og accentueres med vodkaen, din yndlingsblomsterlikør og et citronsnit. Dens enkelhed maskerer sit vidunder.
10 af 15
Old Thyme SourHvis du troede, at elderflower var bedst forbeholdt gin, vodka og vin, tænk igen. Det er på tide at trække den irske whisky og blande en interessant ny oplevelse på den klassiske whisky sur .
Den gamle timian sur cocktail skuffer ikke på smagsfronten. Jameson og St. Germain er accent med frisk timian, en kanel-timian sirup, Green Chartreuse og det sure-essentielle-den æggehvide. Det er klassisk stil men bestemt moderne.
11 af 15
FerskenpunchServer det som en enkelt drink eller opbyg den i en punch , denne opskrift vil glæde dine smagsløg enten. Med kun fire ingredienser, hvoraf tre er lige store, er det også en, der blander sig fint og hurtigt.
Ferskenpunchopskriften viser den fantastiske smag af New Amsterdam Peach Vodka , som er overraskende overkommelig for smagen. Tilsæt til det friske lime og appelsinsaft, så elderflower likør, og du er god at gå.
12 af 15
Skeleton KeyVi er færdige med at være delikat, fordi det er tid til at blande den dristige, livlige skelettast. Det er en cocktail designet til Halloween, og det blodige røde rod på toppen er ikke, hvad du synes.
Du vil gerne hente en stor bourbon whisky som Corner Creek til denne opskrift. Ginger øl er også påkrævet og snappier dens smag, jo bedre. Bring i St. Germain og citron, dowse så den cocktail med bitters for at give det underskriften udseende.
13 af 15
Mousserende ShamrockPå den anden side af vinteren fejrer du St. Patrick's Day, og vi har også en speciel elderflower-cocktail. Den mousserende shamrock ligner den franske pear martini, men den er højere og kommer med ekstra smag.
Pære vodka og St. Germain parre igen. Du finder også agurk og mint tema fortsatte her, hvilket viser dig, hvor godt de går med elderflower. Vælg limonade eller klub soda, og det bliver en god grøn drink til enhver sæson.
14 af 15
Krukke med guldPå samme måde afhænger gryden af guldcocktail på perfektionen af agurk-mynte-elderblomsterkombinationen. Det omfatter også vodka , men efter det bliver det virkelig interessant.
Dette er en anden St. Patrick's Day cocktail, som du kan nyde i løbet af foråret. De forfriskende haven smagsoplevelser er pænt kontrasteret af bare en lille ingefær øl for at give det et spark . Oprethold opskriftens balance og det bliver en ny favorit.
15 af 15
Aura In MeFaktisk reddede vi den mest imponerende elderflower-cocktail til slutningen. Aura i mig opskrift kommer fra de græske øer og en fantasifulde bartender smagsforsøg.
Bols Genever danner opskriften base og elderflower sirup tager sig af blomster aspekter. Pine honning styrer sødme og æggehvide giver os sin underskrift skum . Alligevel er det den lyserøde peber og kardemomme, der gør denne cocktail til en showstopper.