Basil-ica Cocktail er et godt valg, hvis du søger at prøve noget unikt. Frisk basilikum er parret med Plymouth Gin i stedet for en London tør, fordi Plymouth har den frugtagtig profil, der virker så godt mod urter. Elderflower og to bitters er kun glasuret på kagen, der bringer det hele i balance.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- Plymouth Gin
- 1/2 ounce
- citronsaft (friskpresset)
- 1/2 ounce
- 1: 1 simpel sirup
- 1/2 ounce
- St Germain Elderflower Likør
- 4 store basilikumblad
- 1 bindestreg Regans Orange Bitters
- 1 dash Peychaud's Bitters
- Garnér: basilikumblad og lange orange twist.
Hvordan man laver det
- Muddle basilikum med citronsaft og simpel sirup i bunden af et blandingsglas.
- Tilsæt gin, elderflower likør og bitters .
- Tilsæt is og hæld blandingsglaset med en Boston shaker .
- Ryst i 10-12 sekunder, spænd i et kølet cocktailglas .
- For at garnere, rull op basilikumbladet og pakk det orange snor rundt og læg ind i glasset.
Opskrift høflighed Chris Milligan, The Santa Fe barmand og New Mexico bartender.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 251 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 21 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 7 g |