Chokolade-dækkede jordbær gør en nem og elegant dessert. Der er intet mere romantisk end en saftig bær dyppet i rig chokolade! Bedst af alt er denne klassiske dessert utrolig let at lave!
Du kan erstatte hvid eller mælk chokolade til halv-søde, eller eksperimentere med dobbeltdypning jordbær i forskellige chokolader for at variere smag og udseende. Vær sikker på at tjekke de andre variationer, der er linket nedenfor, så godt!
Hvad du skal bruge
- 1 dusin jordbær
- 1 kop chokolade (chopped eller chokolade chips af god kvalitet)
Hvordan man laver det
- Forbered et bakkeplade ved at forme det med aluminiumsfolie.
- Vask jordbærene og tør dem grundigt.
- Placér chokoladen i en mikrobølge-sikker skål og mikrobølgeovn, indtil den smeltes, omrør efter hver 30 sekund. Overophedet chokolade bliver tyk og svært at arbejde med, så det er vigtigt at holde øje med chokoladen. Fjern det, når nogle stykker stadig ikke smeltes, og rør indtil de smelter. Hvis du bruger chokoladechips af lav kvalitet, skal du måske tilføje en lille grøntsagskort til at tynde det og gøre det nemt at arbejde med.
- Hold en jordbær ved stilken, dypp den i chokolade, twirle den i en cirkelbevægelse for jævnt at dække det meste af bæren. Når du løfter det fra chokolade, drej det så, at overskydende chokolade drypper tilbage i skålen.
- Placer bæren på det tilberedte bageplade og gentag med resterende bær og chokolade.
- Når alle bærene er dyppet, afkøles dem i 30 minutter for at indstille chokoladen. Disse slik smager bedst, når de spises samme dag, de er lavet.
Du kan også lide:
Jordbær Candy Opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 71 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 1 g |