Hvad du skal bruge
- 24 store jordbær
- 8 ounce hvid chokolade (eller hvid chokolade chips)
- 1/4 kop chokolade chips (halv sød)
Hvordan man laver det
1. Forbered et bagplader ved at forene det med vokspapir.
2. Vask jordbærene og klapp dem tørre. Sørg for at de er virkelig tørre og ikke har nogen våde lapper, ellers har du problemer med at dyppe dem.
3. Smelt den hvide chokolade i mikrobølgeovnen, omrør efter hvert 30 sekund, indtil den er glat og flydende. Hvis du bruger hvide chokoladechips, kan de være ret stive, når du smelter dem, så du kan tilføje en skefuld vegetabilsk forkortelse for at gøre chokoladen mere flydende, hvis det er nødvendigt.
4. Hold en jordbær ved stilken og dypp den i chokoladen, indtil den næsten er helt dækket. Hold det over skålen og lad overskuddet dryppe tilbage i skålen, og skrab derefter bunden mod skålens læbe. Placer bæren på det tilberedte bagværk.
5. Gentag processen, indtil alle jordbær er dækket med hvid chokolade. Køle bakken indtil chokoladen er indstillet i ca. 15 minutter.
6. Mens du venter på, at den hvide chokolade hærder, smelter den halvt søde chokolade. Hæld det i en papirkegle eller plastpose med et lille hul i hjørnet.
7. Dekorer jordbærene med chokoladen, så de har øjne og mund og ligner spøgelser. Lad chokolade sæt helt før servering.
8. Ghost Jordbær er bedst spist den dag de er lavet. Opbevar dem i køleskabet indtil servering.
Klik her for at se alle Halloween Candy Opskrifter!
Klik her for at se alle Spooky Candy Opskrifter!
Klik her for at se alle Strawberry Candy Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 80 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 9 mg |
| Kulhydrater | 9 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |