I disse Jordbær Peanut Butter Bites er friske jordbær fyldt med en cremet jordnøddesmør og chokoladeblanding, og dyppet i smeltet chokolade til en unik tag på chokoladeoverdækkede jordbær. Kombinationen af jordnøddesmør og jordbær kan lyde usædvanligt, men det er en sød og salt smagsblanding, der fungerer godt med rig chokolade!
Du kan erstatte andre nødder smør til jordnøddesmør (jeg tror også mandel eller cashew ville smag fantastisk!), Og overveje at lege med den slags chokolade så godt. Disse ville være store dyppet i hvid eller mælk chokolade!
Hvad du skal bruge
- 4,5 oz. (1/2 kop) cremet jordnøddesmør
- 8 oz. (1,25 kopper) chokoladeflis (eller hakket halvsød chokolade)
- 24 store jordbær (skyllet og tørret)
Hvordan man laver det
1. Smelt ¼ kop den hakkede chokolade i mikrobølgeovnen, og lad den køle af til stuetemperatur.
2. I en lille skål kombineres smeltet chokolade og jordnøddesmør og omrøres, indtil de er blandet godt. Kog skålen kort for at tykke blandingen i ca. 15 minutter.
3. Skær de vaskede og tørrede jordbær i halv diagonalt begyndende til højre for stilken.
4. Brug en rørpose eller en kniv, rør eller spred et tyndt lag chokolade-jordnøddesmørblanding på den ene halvdel af den skårne jordbær.
Tryk den anden halvdel af jordbæret tilbage forsigtigt, og sæt bæret på et bagplader foret med folie eller pergamentpapir. Gentag indtil alle bærene er fyldt med chokolade og jordnøddesmør, og lad dem køle i køleskabet i 15 minutter.
5. Smelt de resterende 1 kop chokolade i mikrobølgeovnen. Hvis du bruger chokoladechips, vil du måske gerne tilføje 1-2 tsk grøntsagsforkortelse for at gøre chokoladen tynd nok til effektivt at dyppe jordbærene i. Dip den nederste halvdel af bærene i den smeltede chokolade og læg dem tilbage på bagningen ark.
6. Køle bakken i 15 minutter, eller indtil chokoladen er indstillet. Hold bærene kølet, indtil du er klar til at betjene dem. Jordbær Peanut Butter Bites er bedst nydt inden for et par timer med at gøre dem.
Trænger mere? Prøv disse opskrifter:
Klik her for at se alle Strawberry Candy Opskrifter!
Klik her for at se alle Peanut Candy Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 92 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 27 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |