Lidenskabelige hjem kokke ved, at det til tider er den bedste ferie gave en lige fra hjertet ... og køkkenet. Disse chokolade wafer pecan whisky bolde gør for en smuk og dekadent gave. Denne version af de klassiske bourbon bolde kræver chokolade wafer cookie crumbs at tilføje syndfulde rigdom af pecannødder og din yndlings whisky. De er bestemt ikke en gave til børnene. Ud over smagen er det bedste ved disse slik ædelstene, at de holder sig meget godt, så de gør en god gave eller en godbid til at holde fast ved - hvis du kan holde dig væk fra dem.
Hvis du har planlagt disse smukke voksen-kun slik som en gave, skal du sørge for at lave et andet parti. Du vil gerne holde noget for dig selv, stol på os.
Hvad du skal bruge
- 1 kop pekannødder
- 1 kop chokolade wafer cookies (smuldret)
- 1 kop konditorer sukker
- 1 ½ t ablespoons lys majssirup
- ¼ kop whisky * (høj kvalitet)
- 1/2 kop pulveriseret sukker (til rullning)
Hvordan man laver det
- Grind pecannerne og chokoladepladerne groft i en fødevareprocessor og tøm i en stor skål.
- Bland sukker, majssirup og whisky meget grundigt (jeg bruger mine hænder).
- Form blandingen i bolde i størrelse på kvart og rul i pulveriseret sukker.
- Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt sted eller fryses på et bageplade, indtil hver er fast og opbevares i tæt forseglede plastposer.
Når det kommer til at give hjemmelavede slik som gaver, er halvdelen af kampen præsentationen.
Selv om vi elsker de enkle pulveriserede sukkerrullede versioner, når vi giver disse chokolade whisky lækkerier som gaver, ændrer vi tingene lidt op. Vi rulle nogle i pulveriseret sukker, dyb nogle i lækker smeltet mælkchokolade, og rul lidt på nogle få hakkede kandiserede pekannødder. Bliv kreativ. Hvis du er på den alkohol-infunderede dessert tog, skal du sørge for at tjekke disse Chocolate-Dipped Grand Marnier Infused Jordbær også. De laver en smuk følgesvend gave til whisky bolde til nogen speciel.
* Cooks Note: Du kan bruge enhver høj kvalitet whisky eller bourbon du kan lide. Vi elsker Maker's Mark.
En bemærkning fra forfatteren: "En variation af de klassiske Bourbon Balls, chokoladekagekrummene gør disse syndigt rige og meget chokoladeagtig! Erstat din yndlingsvæske til whisky eller rul dem i finhakket pecannøtter i stedet for sukker, hvis du foretrækker det. Disse holder sig godt og er forunderlige med æggeblomme. " - Emily Crumpacker
Opskriftskilde: Sæsonbestemte gaver fra køkkenet af Emily Crumpacker (Wm. Morrow & Co., Inc)
Gengivet med tilladelse.
Forfatter Emily Crumpacker giver hjemmet madlavning en række smukke og sæsonbetonede opskrifter til gavegivende. Hvilken bedre gave til en lidenskabelig kok til at give end en gave lavet i eget køkken? Sammen med gode gaveopskrifter som disse chokolade whisky bolde giver Crumpacker læsere med godbidder af gode råd om mad konservering og præsentation.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 65 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |