Disse seje, frugtagtig gelatinebaserede godbidder tager navn fra det købte slik, som ofte sælges i biografer. Heldigvis producerer denne version et slik, der er lettere på tandplejen. Du kan erstatte andre frugtpuréer - såsom hindbær eller brombær - til jordbærpuréen.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces ulavet gelatine
- 1 kop sukker
- 2 1/2 kopper jordbærpuré (spændt)
- 1/2 kop granuleret (eller superfint sukker til frakke, mere eller mindre efter behov)
Hvordan man laver det
1. Forbered en 6-tommers firkantpande ved at sætte det let på med vand og fugtning af en kniv eller kiksskærer.
2. Rør sammen gelatine og sukker i en medium kasserolle, hvorpå puréen og 2/3 kop vand tilsættes.
3. Rør over medium varme, indtil sukkeret og gelatinen er opløst.
4. Kog, kog derefter og kog i 5 minutter.
5. Hæld i den tilberedte pande og lad den indstille helt.
6. Sæt den ud af gryden på vokspapir.
Skær i kvadrater eller former med det forberedte, befugtede værktøj efter eget valg.
7. Rull slik i granuleret eller superfint sukker.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 48 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 2 g |