Sådan laver du Bento: Fem enkle tips til pakning af en god frokost

Japansk bento er den vestlige ækvivalent af en sække eller brunpose frokost. Måske er den store forskel mellem de to stilarter af madpakker, at bento-madpakker typisk er pakket i en genlukkelig plastikbeholder, så hele dit måltid er tilgængeligt for din nydelse, ikke i modsætning til et måltid serveret på en tallerken derhjemme. På den anden side er en sakkel frokost ofte en række frokostkomponenter pakket i separate engangsemballager eller genanvendelige plastposer eller opbevaringsbeholdere og bragt i en sække eller madkasse.

Hvis du aldrig har prøvet at gøre din bento, kan ideen om at gøre det udfordrende, men hvis du husker følgende fem enkle tips til pakning af en god frokost, vil du være en pro på ingen tid.

• 01 af 05

  BENTO TIP # 1:

  Invester i en genlukkelig plastopbevaringsbeholder med skillevægge eller en bentokasse .

  Bento-kassen, hvor din frokost bliver pakket, kan være så dekorativ eller så enkel som du vil. En bred vifte af bento box mærker og stilarter med varierede priser er tilgængelige for dig at vælge imellem; Husk dog følgende vigtige egenskaber ved Bento-boksen, da du vælger en der passer til dig og din livsstil.

  1. Beholderen har et godt, sikkert genlukkeligt låg.
  2. Beholderen har skillevægge. Så lidt som en divider til at skabe to sektioner eller så mange som tre til fire dividere. Bemærk: Bento kan også pakkes i en simpel beholder uden skillevægge.
  3. Mens de fleste bento-beholdere er flade, er andre stilarter af bento-beholdere cylindriske med separate stabile rum til både suppe og fastfood. Hvis du kan lide suppe eller gryderetter, kan denne stil af bento-beholder fungere bedst.

• 02 af 05

  BENTO TIP # 2:

  Invester i så meget eller så lidt som du kan lide i bento tilbehør.

  Markedet for bento kasser og tilbehør er betydeligt nok til, at forbrugerne kan vælge imellem et stort antal varer, der er tilgængelige via traditionelle japanske eller asiatiske supermarkeder eller online.

  Tilbehør omfatter:

  - gafler

  - skeer

  - Spisepinde

  - Mini spydspidser eller plukker - til afhentning af små bid af mad

  - Mad kopper (eller bage kopper) i dekorative silikone, papir eller aluminium kommer i forskellige former og størrelser - til at holde forskellige typer af mad

  - Fødevareinddelere (små, tynde skillevægge af silicone) - bruges til at adskille mad med saus fra frugt f.eks

  Billig Bento Tilbehør Hacks:

  - Aluminiumsfolie - til adskillelse af fødevarer

  - Plastfolie - til adskillelse af fødevarer

  - Engangs spisepinde

  - Engangssked og gaffel

  - Tandpinde

• 03 af 05

  BENTO TIP # 3:

  Forbered ekstra portioner af dit aftenmåltid og pakk rester i din bento frokost næste dag.

  Med lidt planlægning vil du opdage, hvor nemt det er at forberede en sund frokost, som både dig og dine børn og familie kan nyde fem dage om ugen! Hvis du allerede planlægger dine daglige middage med en ugentlig måltidsplan, er det mere end sandsynligt, at du har en rimelig andel af sunde fødevarer til din rådighed. Du kan måske finde ud af, at alt hvad du virkelig har brug for at gøre så vidt angår bento planlægning er at gøre en ekstra del af dit aftenmåltid, så at rester er tilgængelige for at pakke ind i din bento den næste dag. Easy!

• 04 af 05

  BENTO TIP # 4:

  Pak almindelige brune taske frokostvarer i din bento.

  Indholdet af din bento-frokost er ikke begrænset til japansk mad. Fødevarer såsom sandwich, wraps, pasta og salater kan også medtages i bento. Andre snacks såsom ost og crackere kan også medtages. Som nævnt ovenfor kan suppe og gryderet også pakkes i en bento-frokost ved hjælp af specielle bentobeholdere.

• 05 af 05

  BENTO TIP # 5:

  Glem ikke balance og æstetik! Tilføj farve til din bento ved at indarbejde masser af grøntsager og frugter og husk at pakke et afbalanceret måltid.

  Balance:

  Et af de vigtigste aspekter ved at pakke en bento frokost er ernæring. Tilsæt masser af grøntsager og frugt og moderate mængder magert protein og fuldkorn med en lille del mejeri. USDA (US Department of Agriculture) anbefaler følgende proportioner for et afbalanceret måltid:

  • 40% grøntsager
  • 30% fuldkorn
  • 20% protein
  • 10% frugt

  Æstetik:

  Når emnerne til din bento er blevet besluttet, skal du pakke dem pænt og tæt ind i din bento-boksbeholder. Prøv at skille grøntsagerne og frugterne ved at pakke dem i et afsnit af bento-kassen og kornene og proteinerne i en anden del af bento-kassen. Brug bento tilbehør (skillevægge, spydstykker osv.) Til at adskille fødevarer og tilføje æstetik. Bemærk, jo strammere fødevarer er pakket ind i din bento, og jo mindre ledig plads der er, desto mere sandsynligt vil din bento holde sit æstetik og mad forbliver pænt på plads.