Dette er rart og simpelt bøf bøf krydret med hvidløg og oregano våd gnidning. Denne opskrift ville gå godt med enhver grillet grøntsager , piskede kartofler, og måske nogle grill rejer eller hummer til surf og turf mulighed.
Hvad du skal bruge
- 4 stakke bøffer, ca. 1 tommer tykt
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk / 30 ml olivenolie
- 1 spsk / 15 ml tørret oregano
- 1 tsk / 5 ml salt
- 1 tsk / 5 ml sort peber, jorden
Hvordan man laver det
- Kombiner hakket hvidløg, olivenolie og tørret oregano i en skål. Placer bøffer på en stor plade og belæg godt på begge sider med blanding. Dæk let med plast og sæt i køleskab i 2 timer. Fjern fra køleskabet 30 minutter før du går på grillen. Dette vil hjælpe kødet op til temperatur, før det kommer i kontakt med varme.
- Forvarm grillen til medium høj varme
- Fjern plastfolie fra bøffer og krydse begge sider af kød med salt og sort peber.
- Placer steaks på grillen og kog i 5-6 minutter pr. Side afhængigt af tykkelse og ønsket doneness. Når du er kogt til præference, fjern den fra varme og sæt på et skærebræt. Let telt med aluminiumsfolie. Sæt ikke tæt på. Lad steaks hvile i 7-10 minutter. Skiv og server eller server steaks hele med dine yndlingsretter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 157 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 670 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 4 g |