En af de skinnende ædelstene blandt den klassiske cocktail sæt , har gimlet længe været værdsat som en af de bedste ginsyrer du finder. Lime er den valgfri citrus til opskriften, og når den er parret med en stor gin, er drikken sød, tærte og forfriskende. Det er virkelig en cocktail, du nemt kan forelske sig i.
Den unikke sødme af Rose's Lime Juice bruges typisk i denne cocktail i stedet for friskpresset juice. Dette er usædvanligt, fordi vi ofte forkynder, at friske ingredienser gør en bedre drink . I dette tilfælde foretrækkes en sødet limesaft, fordi drikken simpelthen er for tærte med lige kalk.
Hvis du har tid og lyst til at gå frisk, kan en overlegen gimlet fremstilles ved at lave din egen kalk hjertelig . En anden mulighed er at hælde lige dele af frisk limejuice og simpel sirup . Du kan også erstatte gin med vodka til en vodka gimlet.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- gin
- 3/4 ounce lime hjertelig
- Garnér: 1 lime kile
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i et blandingsglas med isterninger.
- Rør godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Garnér med en lime kil.
Når du er klar til at drikke, er det virkelig rart at tørre fælgen med kalkkilen , tryk forsigtigt den over drikken og slip den derefter ind.
Lime Cordial
Du vil opdage, at det er bedst at justere kalkhinden til din personlige smag. Nogle cordials er sødere end andre, så justeringer er ofte nødvendige.
For eksempel vil Rose sandsynligvis være lidt mere tærte end din hjemmelavede hjertelige, så du kan opleve, at du nyder så lidt som 1/2 ounce, når du hælder Rose.
Hvis du vælger at hælde limejuice og simpel sirup separat, start med 1/2 ounce hældning af hver. Juster til smag.
The Gin
Du har utallige muligheder for din gimlet. Hvis du vil forblive traditionel, skal du vælge en premium London tør gin . Botanikerne bruges i denne stil både kontrast og komplementere kalk og skabe en perfekt afbalanceret cocktail.
Når det er sagt, er der ingen grund til at undgå enhver anden gin. Med de mange mærker, der er tilgængelige i dag, kan du virkelig have det sjovt at sætte et moderne twist på denne gamle favorit. For eksempel kan en hældning af agurk-fremad Hendrick's være interessant, især på varme sommerdage. På samme måde skaber æblesmyten, citrus og krydderier af Botanikeren også en fascinerende gimlet.
Hvor stærk er gimlet?
Vi kommer ikke til at lyve, gimlet er ikke en svag drink. Lime hjertelig gør det lidt blidere end den 62-sikre martini , men det er stadig en drink, der kan snige sig over dig.
Hvis du hælder det ifølge opskriften med en 80-proof gin, vejer gimlet i omkring 24 procent alkohol i volumen (48 bevis) . Dens styrke er en af grundene til, at cocktails som dette serveres kort.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 189 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 1 g |