Chokolade Lag Cake med Coconut Pecan Frosting

Dette er en opskrift på tysk chokoladekage fra bunden, med en kokospecan frostning og påfyldning. Læg op med denne hjemmelavede lagkage og begynde at føle den magiske-ness af tysk sød chokolade. Det er så lækkert, at du sandsynligvis vil have mere end et stykke, og det er OK!

Hvad du skal bruge

• 4 ounces Baker's German's Sweet Chocolate (smeltet og afkølet)
• 2 1/3 kop kage mel
• 1 1/2 kopper sukker
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 2/3 kop smør (stuetemperatur)
• 1 kop kærnemælk (opdelt)
• 1 tsk vanille
• 2 æg
• Til Coconut Pecan Frosting and Filling:
• 3/4 kop fordampet mælk
• 1/2 kop lysebrunt sukker (fast pakket)
• 1/2 kop granuleret sukker
• 1/2 kop smør
• 1 tsk vanille
• 3 æggeblommer (lidt slået)
• 1 1/3 kopper Baker's Angel Flake kokosnød (3 ounce dåse)
• 1 kop pekannødder (hakket)

Hvordan man laver det

Kage:

1. Smør to 9-tommers lagkagepander og liniebund med vokspapir.
2. Sigt sammen mel, sukker, bagepulver, bagepulver og salt. Creme smør; Tilsæt melblanding, 3/4 kop kærnemælk og vanille.
3. Rør til tørre ingredienser fugtes; slå ved medium hastighed af elektrisk mixer i 2 minutter, skrabeskål fra tid til anden. Tilsæt smeltet chokolade, æg og resterende 1/4 kop kærnemælk. Beat 1 minut længere.

1. Hæld batter i tilberedte kagepander. Bages i en forvarmet 350 F ovn i ca. 35 minutter, eller indtil et træpluk indsat i midten kommer ud rent.
2. Cool i pander på rack i 15 minutter. Fjern og afkølet helt på stativer.
3. Frost med kokos pecan frosting, nedenunder.

Kokospecan Frosting and Filling:

1. I en gryde over medium varme kombineres mælk, sukkerarter, smør og vanille.
2. Kom i fuld kog, omrør hele tiden. Fjern fra varme (blanding kan virke lidt curdled).
3. Rør hurtigt en lille smule af den varme væske ind i de slagne æggeblommer; returnere æggeblomme blandingen til den varme blanding i gryde og bland godt. Kog igen, omrør konstant.
4. Fjern fra varme og rør i kokos og pekannødder.
5. Kold til at sprede konsistens og slå af og til.

Flere Chokoladekage Opskrifter:

Schweizisk Chokoladekage Opskrift
Vera's Chokoladekage
Opad ned tysk chokoladekage
Chokolade Butter Cake
Chokolade Sour Cream Cake og Frosting
Chokolade Shadow Cake og Frosting
Firma Chokoladekage Opskrift
Chokolade Banan Cake
Chokolade mayonnaise kage
Mississippi Mud Chocolate Cake
Turtle Chocolate Cake
Kahlua Bowl Cake
Wacky Chokoladekage

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	432
Total fed	27 g
Mættet fedt	14 g
Umættede fedtstoffer	9 g
Kolesterol	106 mg
Natrium	242 mg
Kulhydrater	43 g
Kostfibre	2 g
Protein	6 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)