Denne nemme lækre kage er altid et hit! Kagen er let, fordi den er lavet med en kageblanding og lækker på grund af det rige karamellag, pekannødder og fabelagtig kakaofrysning.
Jeg lavede kagen (billedet) efter opskriften nøjagtigt, og den kom ud rig og fugtig med mellemlaget af karamel og pekannødder. Du kan også bruge en købt frost på kagen, hvis du vil skære tilbage på tiden. Det er en sød, rig kage, næsten som slik, så planlæg på små stykker.
Opskriften havde fire 5-stjernede anmeldelser (tidligere anmeldelse system), og nogle nyttige kommentarer. En person sagde, at karamellen skulle spredes så jævnt som muligt, og han anbefalede at kontrollere toplaget med et tandstikker for at sikre, at kagen blev gjort i midten. Alle sagde, at de ville gøre det igen. Se nogle af læserens kommentarer under opskriften.
Hvad du skal bruge
- 1 tysk chokoladekage blanding (2-lags størrelse)
- 4 ounces smør (eller margarine, blødgjort)
- 1 1/2 kopper vand
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 1 kan sødes
- kondenseret mælk (opdelt)
- 1 pund karameller (udpakket)
- 1/2 til 1 kop pekannødder (hakket)
- Til Frosting:
- 4 ounces smør
- 3 spiseskefulde kakao
- 6 spiseskefulde fordampet mælk
- 1 kasse (1 pund) konditoris sukker
- 1 tsk vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 ° F (180 ° C / gas 4).
- Smør og mel en 13-ved-9-ved-2-tommers bageplade.
- I en skål kombineres kageblandingen, smør, vand, olie og 1/2 kan af den søde kondenserede mælk. Beat til godt blandet.
- Opdel batteriet; Hæld halvdelen (ca. 2 til 2 1/2 kopper) af smeten i en anden skål og sæt til side.
- Hæld den resterende halvdel af smeten i den tilberedte bageplade. Bages i den forvarmede ovn i 20 minutter.
- I mellemtiden, i en kasserolle over lav varme, kombineres karameller og den resterende halvdel af dåsen af sød kondenseret mælk. Varm under omrøring indtil karamellerne smeltes, og blandingen er glat. Lad ikke bunden scorch.
- Når kagen kommer ud af ovnen, spred forsigtigt karamelblandingen over det bagte kagelag.
- Drys karamellen generøst med hakkede pekannødder.
- Skyl den resterende reserverede lugt jævnt over karamel- og pecanlaget og spred forsigtigt for at dække.
- Return kagen til ovnen og bages i ca. 30 minutter længere.
- Fjern kagen fra ovnen og læg den på et stativ. Lad det afkøles helt inden frosting.
glasur
- Kombiner smør, kakao og fordampet mælk i en lille gryde. Varm, omrør indtil smør er smeltet, og blandingen blandes godt.
- Fjern fra varme og tilsæt sukkervarer og vanilje; bland godt.
- Spred frosten over den afkølede kage.
Reader kommentarer
- "Jeg har lavet dette to gange, og det var et hit, jeg lavede det til min kæreste fødselsdag og han elskede det. Det er meget rig og yummy." Kathleen
- "Jeg havde ingen problemer med at gøre dette, min familie troede det var fantastisk. Jeg vil gøre det igen." Shannon
- "Jeg har bagt det to gange, første gang det ikke kogte hele vejen i midten. Du skal sørge for, at karamellen spredes jævnt. Den anden gang jeg bage det længere og stak et tandstikker i midten lige indtil Jeg ramte karamelcentret, det er en vidunderlig kage, det er lidt svært at skære. Du har brug for en smurt kniv og en spatel. John J.
- "Jeg lavede denne kage til en Labor Day party bash, og det var et stort hit. Det var ikke en krumme tilbage. Det var ikke svært at lave nogle få skridt, men det var det værd. Gør dagen før, og ingen køling er nødvendig." LP
Du kan også lide