Denne chokoladekage er en hurtig og nem forberedelse, og den kan bages som en rektangulær enkeltlagskage eller en 2- eller 3-lags kage.
Brug en købt eller hjemmelavet frost til kagen.
Hvad du skal bruge
- 1 3/4 kopper
- all-purpose mel, 8 ounces
- 2 kopper granuleret sukker
- 3/4 kop usødet kakaopulver
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 2 store æg
- 1 kop mælk
- 1/2 kop vegetabilsk olie *
- 1 1/2 tsk vanille
- 1 kop kogende vand
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gas 4). Smør og mel en 9-by-13-by-2-tommers bakkepande, to 9-tommers lagkagepander eller tre 8-tommers lagkagepander.
- I en stor blandeskål kombineres mel, granulat, kakaopulver, bagepulver, sodavand og salt; rør eller pisk for at blande grundigt. Tilsæt æg, mælk, olie og vanille. Beat med elektrisk mixer på medium hastighed i 2 minutter.
- Brug en ske, rør i kogende vand indtil blandet.
- Hæld den tynde dej i den tilberedte bageplade (r).
- Bag i ca. 35 minutter til en rektangulær kage eller 30 til 35 minutter for lag. En træpluk indsat i midten skal komme ren ud.
- Afkøles i 10 minutter i pande på rack, så fjern fra panden og afkølet helt.
- Frost som ønsket.
- Kage er vist med cremet smør frosting .
* Brug en neutral smagsolie, såsom canola, saflor eller grapeseed.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 311 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 455 mg |
| Kulhydrater | 46 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |