Coconut Martini er en af de mest populære martinier, og der findes en række opskrifter. Mange tager den tilfældige tilgang til at tilføje vodka eller rom til kokosnød og mens det er en god drink, mangler der ofte noget. For at skabe en virkelig mindeværdig Coconut Martini, skal vi tilføje en lille dybde til smagen.
Den typiske Coconut Martini mix er en af vanilje vodka, kokos rom og creme af kokos i en eller anden form. Det er en god drink, men der skal være en smag af smag, og derfor er der tilføjet et stænk ananas til denne opskrift.
Hvad du får ud af denne drink er en cremet, skummel cocktail med en tropisk sødme, der er en sjov påsmag på en varm dag, især til dessert. Ananaset tilføjer lidt kontrast til den søde vanilje og kokosnød, der bringer drikken tilbage fra kanten af at være for sød. Det er lidt som en omvendt Piña Colada, hvor fokus er på kokos og det er lækkert.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounces
- vanille vodka
- 1 ounce
- kokosnødrom
- 1/2 ounce fløde af kokosnød
- Splash of
- ananassaft
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Garnér med en ananas wedge og / eller kokos flager.
Vodkaen
Du har ikke svært ved at finde en vanilje-flavored vodka, da der er mange vodka-mærker, der producerer det. Det er en meget populær smag, der er nyttig til en række cocktails (selv dem, der ikke kræver det).
Nogle vodkas at prøve omfatter Grå Goose La Vanille, 360 Vodka Madagascar Vanilla og Stoli Vanil.
Coconut Rum
Kokos rum er også meget almindeligt. Mens Malibu kan være det første valg, der kommer til at tænke på, kan det være sjovt at udforske andre muligheder. Se efter Cruzan, Calico Jack, Coruba eller Don Q. De er alle i samme prisklasse.
Men kokosnød rum kan være en smule skuffende til tider. De lænker næsten altid til likørsiden af destillerede spiritus , hvilket betyder, at de er lavtætte og ofte for søde eller lavet med kunstig kokosnødsmagasin. Hvis du vil have en ægte smag af kokospalmen, bliver du nødt til at lave det selv.
At lave den friskeste kokosnødrom:
- Fjern det hvide kød fra en frisk kokos og hak den op, så den kan passe ind i din infusionskande eller flaske.
- Tilsæt rom efter eget valg og forsegl flasken. (Det bedste er at vælge din egen rum !)
- Ryst det kraftigt og opbevar infusionen på et mørkt, køligt sted i cirka to uger. Ryst det regelmæssigt for at holde smagene levende.
- Smag din rom, og hvis du vil have smagen til at være lidt mere intens, fortsæt med at infusere, indtil det er til din smag.
Faktisk er kokosnød rom lige så let som enhver anden væskeinfusion, og det vil være en stor forbedring for alle dine kokosnødsrom cocktails .
Kokosnøtten
Kokos creme er den mest populære kokosmixer til rådighed. Det er overraskende let at finde på vinbutikken, fordi det er vigtigt for en Piña Colada. Det vil producere creamiest Coconut Martini.
Hvis du vil have en tyndere kokosdrik, er du velkommen til at bruge kokosmælk. Den har den samme gode smag, den er simpelthen lettere og gør martini lidt mere forfriskende.
Ananas
Hvis du skærer ananas garnishes til denne martini, så skal du have frisk ananas til rådighed. Det betyder, at du også vil have frisk ananasjuice klar. Fordi drikken kun kræver en stænk ananasjuice, er der ingen grund til at købe (eller spilde) en dåse af saften.
Den nemmeste måde at få frisk juice fra din ananas på er at blande et par stykker ananas i din cocktail shaker. Mash det op godt nok til at frigøre alle saftene, så spænd saften ud som om du lige lavede en cocktail. Du bør have mere end nok juice til en runde eller to martinier.
Klæd Martini
Husk, at denne cocktail serveres i et cocktailglas, og din ananasgarnish bør ikke gøre den top-tung. Hold din ananas wedges petit, så de ikke overhaler glasset, men simpelthen pryder det. Skær en spalte i kilen, så den nemt kan hvile på fælgen.
- Hvis du vil, spyd en kirsebær til ananas for at tilføje et stænk af farve.
- Du kan også gerne garnere denne drink med en kokosnød og sukkerfelt , ristet kokos eller kokosflager. Bare husk at gøre det, før du spænder for drikken.
Hvor stærk er Coconut Martini?
Sammenlignet med mange andre martini opskrifter er Coconut Martini relativt let på alkoholen . Det skyldes, at de to aromatiserede væsker har en tendens til at være lavere end deres standard 80-sikre, ulavede modstykker.
Med en 70-bevis vanilje vodka og 42-bevis Malibu Rum, vejer denne martini ind på kun 21% ABV (42 proof). Dette svarer til et lige skud af Malibu og mildere end den gennemsnitlige Chocolate Martini .
Når det er sagt, har Coconut Martini stadig et vildledende slag, og dine kan være stærkere afhængigt af dine valgfriheder.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 245 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Kulhydrater | 28 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |