Vodka Martini er en fantastisk cocktail og opskriften er let at blande op. Det er den perfekte måde at vise frem dit bedste vodka og grundlaget for alle andre vodka martini. Dette er en af de fantastiske drinks i barscenen, og det er en, som alle bør prøve.
Vodka Martini's popularitet konkurrerer med den klassiske Gin Martini , som inspirerede den. Det er den valgfrie drink til mange, der ønsker en ren, tør martini uden ginens aromatiske botanik . Ligesom sin forgænger kan den tilpasses efter din personlige smag.
Hvad du skal bruge
- 2 ounce premium vodka
- 3/4 ounces
- tør vermouth
- 2 bindestreger
- bitters (valgfrit)
- Citron twist eller 3 oliven til garnering
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Garnér med en citron twist eller oliven.
Vodka af Vodka Martini
Nøglen til en stor Vodka Martini er vodkaen. Det lader til, at det ville være en åbenbar erklæring, selv om det garanterer at gentage. Den vodka du vælger vil enten gøre eller bryde denne cocktail, fordi der ikke er noget her for at forkæle en dårlig vodka.
Ordene "billige" og "Vodka Martini" bør ikke bruges sammen. Der er masser af blandede drikkevarer, der kan spare dig penge (dvs. skruetrækker , madras osv.) Og tillader dig at komme væk med enhver vodka du kan lide. Dette er ikke en af dem.
Brug den bedste vodka du har i baren og hold Vodka Martini i tankerne, når du udforsker det store vodka-marked. Det er en god drink til at teste nye premiummærker .
Hvor meget Vermouth?
I årenes løb begyndte Vodka Martini at miste sin tørre vermouth til det punkt, at det ofte ikke engang gjorde det i glasset (på trods af modsigelsen hedder det "Dry Vodka Martini"). Imidlertid giver det enkle forhold på omkring 3: 1 vodka-vermouth drikken en dybde.
Selvfølgelig kan du tilpasse dette til din smag. Hold mindst et antydning af vermouth, ellers er det simpelthen vodka lige op .
Hvis vermouth ikke er din favorit, kan du altid skylle glasset med det og dumpe overskydende. Det er mere som krydder glasset end noget andet, og du kan måske opleve, at du virkelig nyder det.
Eksperimenteringen er stor, og som nævnt ovenfor har dagens vodka-marked åbnet en helt ny verden af muligheder for vores martinier . Når du udforsker de forskellige mærker, skal du muligvis justere forholdet lidt for at finde den perfekte opskrift for hver kombination.
Det er noget, som hver drikker skal lege med og udforske for sig selv. Lad os være ærlige; At finde din ideelle Vodka Martini er ikke den værste opgave i verden!
Bitterne
Nogle nyde oransje eller aromatiske bitters i min martini, fordi det giver dybde.
Vi opregner det i opskriften som valgfrit.
Du kan også spille med nogle af de nye bitters på markedet . Selvom minimal, lavendel, citron og ferskenbitters hver sætter et nyt spin på denne drink. Selv selleri kan lave en interessant Martini.
Garnish
Din sidste mulighed for Vodka Martini er garneringen kunne enten være en let citron twist eller et par oliven. Begge garnisher tilføjer et ekstra lag smag til den ellers transparente cocktail, og det vil igen være en personlig præference.
- Der er en gammel bar overtro, at et lige antal oliven er uheld, så vi går typisk med enten en eller tre oliven til garnityr.
- For yderligere at tilføje til dine muligheder, kan du også vælge mellem standardpimento eller gourmetfylling som blå ost eller jalapeno.
Vodka Martini's historie
Vodka Martini begyndte faktisk med navnet Kangaroo, som Paul Clarke påpeger Alvorlige Spise. Cocktailen var en af dem, som amerikanske bartendere skabte under de første store udgivelser af vodka til markedet i 1950'erne.
Mange af de første vodka-cocktails var ligesom denne: en gin-cocktail genoprettet med en vodka-base. Uanset om det var offentlighedens skiftende smag, deres ønske om en mindre aromatisk Martini til frokost eller væksten i vodka popularitet generelt, blev Vodka Martini så populær, at i dag skal du ofte skelne hvilken væske du vil have, når du bestiller en Martini.
Hvor stærk er Vodka Martini?
Vodka Martini følger trop med Gin Martini, Manhattan og andre spirit-vermouth-cocktails .
Disse er ikke lette drikkevarer. Med en 80-bevis vodka og 15% ABV vermouth i denne opskrift er forholdet, kan vi estimere det at være omkring 28% ABV (56 bevis) .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 148 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |