Piña colada er en meget populær cocktail og en, som du kan servere blandet eller rystet. Uanset hvad, det er en god drink med den ikoniske smag af ananas og kokosnød støttet af din yndlings rom. I verden af tropiske cocktails er det en af de bedste, og det er endnu bedre, når du laver det fra bunden.
Opskriften er utrolig simpel og kræver kun nogle få fælles ingredienser. Kast det hele i blenderen , giv det en god hvirvel, og du vil få den friskeste piña colada mulig. Efter den første smag vil du sparke dig selv for altid at købe en piña colada mix.
Når du opdager spekulationen om en frosset piña colada, prøv den rystede version (det er endnu nemmere). Du kan også skifte rum ud fra brandy og nyde en kappa colada . Hvis du hopper over spritet helt, får du dig selv en coco colada . Men du blander det op, det er en af de bedste drinks i sommeren.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- hvid rom
- 3 ounce ananasjuice
- 1 1/2 ounce fløde af kokosnød
- 1/4 ounce
- frisk limejuice
- 1 kop is
- Maraschino kirsebær til garnering
- Ananas kile til garnering
Hvordan man laver det
- Bland alle ingredienserne med is indtil det er fint og glat.
- Hæld i et kølet orkanglas .
- Garnér med en kirsebær og ananas kile. Pin kirsebær til ananas med en cocktailspyd for at skabe et garnish kendt som et "flag".
Hvis du vil have, at drikken bliver tykkere, skal du tilsæt mere is. For en tyndere drink brug mindre is eller tilsæt mere juice.
Vælg dit rum
Den blandede piña colada er tyk, lækker og fyldt med smag.
På grund af det er dit valg af rom ikke så kritisk her som det kan være i andre cocktails. Men som med enhver cocktail vil den spiritus du begynder med gøre en forskel i den færdige drikke.
For den bedste piña colada, vælg en anstændig hvid rom. Overvej at træde væk fra de mest kendte mærker og hente en, der er lidt mere uklart. Der er mange gode muligheder ud over Bacardi og lignende. Giv dem som Shellback eller Flor de Caña et forsøg og se, hvad du synes.
Det store ved at udforske rum er, at der er mange rimelige priser tilgængelige. I de fleste tilfælde behøver du ikke bruge en formue på rom for at opdage en ny favorit.
Hvis du vil tilføje et antydning af smag, skal du vælge en flavored rum. Du kan enten lave dine egne frugt infusioner eller købe en, der er klar til at gå. Mærker som Brinley og Cruzan gør nogle sjove smag, der kan give en god baggrund til denne cocktail.
Bedre end en Piña Colada Mix?
Det er utrolig nemt at hente en af de mange flaske piña colada blandinger til rådighed . Hvorfor vil du bryde med denne opskrift, når det er okay der i en enkelt flaske? Først og fremmest tror vi næppe, at fire ingredienser spørger for meget. For det andet skal vi gå tilbage til det gamle ordsprog, at frisk er bedst .
Mange af de piña colada blander du finder på vinbutikken efterlader meget at ønske, når det kommer til smag. De er ofte fyldt med kunstige ingredienser og konserveringsmidler for at sikre, at de kan sidde på hylden i flere måneder ad gangen (hvis ikke længere). Hvorfor underkaste dig selv, når det er lige så nemt at hente nogle få billige ingredienser, så du ved hvad du drikker?
Ved at skabe drikken fra bunden kan du vælge dine proportioner og få mere kontrol over smagen. Måske vil du smide nogle friske stykker ananas i blenderen eller bruge en kokosnødder og lidt mindre creme.
Med en opskrift som denne, kan du lave disse valg og producere en bedre smag, billigere drikke skræddersyet til din personlige smag. Desuden sidder du sammen med en piña colada-blanding med den ene drink. Hvis du køber creme med kokos og ananasjuice separat, er der en helt ny liste over cocktails til din rådighed.
Historien om Piña Colada
Historien siger, at piña colada blev oprettet i 1954 af Ramon "Monchito" Marrero Perez. På det tidspunkt var han bartender på Beachcomber Bar i Caribe Hilton i San Juan, Puerto Rico. Hans hensigt var at fange smagen af troperne i et glas og han gjorde et vidunderligt arbejde.
I løbet af de følgende årtier blev cocktails nydt af caribiske rejsende, der bragte fortællinger om det hjem. Det var dog først indtil udgivelsen af Rupert Holmes '1979 hit sang, "Escape", at drikken steg i popularitet. Genken ikke titlen? Det kaldes også ganske passende, "The Piña Colada Song." Hvis du har brug for en påmindelse om det, skal du bare stoppe ved karaoke aften, og du er næsten sikker på at høre den.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 814 |
| Total fed | 16 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 25 mg |
| Kulhydrater | 147 g |
| Kostfibre | 21 g |
| Protein | 9 g |