10 essentielle og populære Rum Tiki Cocktails

Tiki cocktails er masser af sjov og kun en del af den større tiki scene. Det kan være lidt mere underjordisk end det var i sin blomstrende af 1940'erne og 50'erne, men det er stadig i live og godt.

Tiki-parter forbliver et populært tema for mange, og drikkevarer nedenfor er den mest populære cocktail til en sådan lejlighed. Lad os dog først se på, hvad der går ind i en tiki cocktail.

Hvad er en Tiki Cocktail?

Der er ingen reel definition af, hvad der laver en drink, der er værdig til 'tiki'-kategorien. Men der er nogle karakteristika, der findes i næsten hver tiki cocktail.

Rum, og masser af det. De fleste tiki cocktails omfatter mindst et rum , men mange kombinerer op til tre forskellige stilarter af søde spiritus.

Lager op på tropiske frugter. I ægte tropisk stil omfatter tiki drinks frugtsaft og mange opskrifter omfatter mere end en. Når det er tiki tid, skal du sørge for at få et godt udbud af frugter som ananas , appelsin , passionfrugt, guava og kokosnød .

Smagen domineres ofte af frugt, og det hjælper med at skjule den tunge smag af alkohol. Dette er perfekt til drikkere, der foretrækker mindre alkohol smag, og det gør det dog også lidt farligere. De ender med at smage så godt, at en person næsten kan glemme, hvor kraftig de virkelig er .

Lag af smag. De to første karakteristika er en indikation på, at disse drikkevarer er alt andet end kedelige eller enkle. Tiki cocktailen vil ofte have fire eller flere ingredienser, der giver en god dybde til drikkevarens smag. Tiki drinks er blandt de mest interessante og lækre smagsoplevelser, du har.

Krydderier udseende. Selvom det ikke er et krav i en tiki cocktail, vil du opdage, at mange har en ingrediens, der tilføjer blot et strejf af krydderier. Pimento dram , krydret rom og krydderier som muskatnød kan findes i en række tiki opskrifter.

Mange måder at lave en drink på. Af en eller anden grund er tiki cocktails de mest sandsynlige drikkeopskrifter at have flere variationer. Næsten hver drink på denne liste har fået ingredienser tilsat, subtraheret og substitueret flere gange i årenes løb. Nogle ligner lidt, hvad vi accepterer som den oprindelige opskrift.

Hvorfor det? En teori er, at opskrifterne ofte blev holdt hemmelige i så lang tid, at bartendere begyndte at fortolke, hvad der måtte være i dem. Der er så meget i disse drikkevarer, at det kan være svært at bestemme hver ingrediens, så de gav det deres bedste gæt.

Flere Rum Cocktails at Udforsk

• 40 Essential Rum Cocktails Du skal prøve
• 10 nemme og billige rumrecept
• Klassiske Rum Cocktails

• 01 af 10

  Mai Tai

  Mai Tai er den ultimative tiki cocktail, og det er skabelsen af ​​Victor Bergeron, en af ​​grundlæggerne af tiki bar scene. Hans berømte bar, Trader Vic, er hjemsted for den oprindelige Mai Tai, og det er en meget god drink.

  Du skal bruge: mørke og lette rommer, limejuice, orange curacao, orgeat sirup , simpel sirup

  Mai Tai har gennem årene haft en meget frugter smag, end Bergeron havde til hensigt. Den oprindelige opskrift er faktisk ret tør sammenlignet med mange af de moderne fortolkninger, hvoraf den ene omfatter ananas og appelsinsaft med grenadin.

• 02 af 10

  Zombie

  Donn Beach af den berømte Donn Beachcomber-baren var Bergeron's rival i de tidlige tiki-dage, og Zombie er en af ​​hans oprindelige opskrifter. Det er også en af ​​de mest komplekse opskrifter, du finder.

  Denne særlige opskrift er Dale DeGroffs fortolkning og en personlig favorit.

  Du skal bruge: lyse og mørke rommer, orange curacao, citronsaft, limesaft, appelsinjuice, puree eller sirup med passionfrugt, grenadin, bitter

  Der er også mulighed for flydende 151-proof rum oven på den færdige drikke. Og hvis du er interesseret, tager Donn også kredit for den berømte Zombie Punch .

  Zombie kan også vinde prisen for de fleste opskriftsvariationer, og du skal være forsigtig, fordi nogle få er simpelthen for stærke til at nyde. Det kan være, at nogle mennesker tog navnet for bogstaveligt og skabte monstrosities ud af, hvad der er en meget velsmagende cocktail.

• 03 af 10

  Orkan

  Orkanen var og stadig er signatur cocktailen af New Orleans ' Pat O'Briens bar og den blev først oprettet omkring 1940. Du kan stadig få den samme gode smag på en af ​​de berømte bars steder i USA

  Du har brug for: lyse og mørke rummer, passionfrugtsaft, appelsinjuice, limejuice, enkel sirup , grenadin

  Det er en af ​​de smukkeste tiki-cocktails, og den frugtagtig kombination er svært at modstå. Det eneste problem, du måtte have, er at finde ren passionfrugtjuice, men din søgning vil blive belønnet på den første slurk.

• 04 af 10

  Navy Grog

  De to tiki giganter nævnt ovenfor har begge taget kredit for denne moderniserede Navy Grog cocktail. Alligevel kan man heller ikke påstå at have opfundet Navy Grog, fordi det var navnet, der blev givet til den britiske søfolks daglige ration i 1700'erne.

  Du skal bruge: lys, mørk og demerara rums, limejuice, grapefrugtsaft, honning, club soda

  Rum og limejuice er de eneste ingredienser, som alle kan synes at være enige om, når det kommer til Navy Grog. Men en ting er sikkert, du skal have et godt udbud af rom for at blande op på nogen af ​​disse opskrifter.

• 05 af 10

  Rum Runner

  Skabere af tropiske cocktails kan bare ikke synes at være enige om ingredienser, og Rum Runner er et andet eksempel på en god drink med mange opskrifter. Ligegyldigt hvordan du gør det, det er sjovt.

  Du skal bruge: lyse og mørke romer, bananlikør, brombærlud, appelsinjuice, ananasjuice, grenadin

  Denne liste er kun fra en Rum Runner opskrift. Andre omfatter krydderier af falernum i stedet for sød grenadin, eller de kan springe over en af ​​saftene. Generelt bør en Rum Runner have rom, banan og blackberry, men det er heller ikke altid tilfældet.

• 06 af 10

  Bahama Mama

  Bahama Mama bringer kaffe i blandingen via en likør (almindeligvis Kahlua) og går direkte til flaskerne af mørkt og overbevisst rum. Det har også en tendens til at være tung på ananas og hele blandingen kommer sammen i ægte tropisk perfektion.

  Du har brug for: mørke og 151-proof rums, kaffe likør, kokoslikør, citronsaft, ananasjuice

  Hvis du vil, er der en anden Bahama Mama opskrift, der indeholder kokosnød rom og skærer ananas, mens du tilføjer appelsinjuice. Det er også en frugtagtig glæde og det er sjovt at kaste ind i blenderen.

• 07 af 10

  smertestillende medicin

  Painkiller opskrifter varierer ikke så meget som de andre tiki cocktails. Du er ret sikker i strømpe fra denne ingrediensliste, fordi eventuelle variationer kun er et spørgsmål om at ændre proportioner.

  Du skal bruge: Navy rum (eller mørk), ananasjuice, creme af kokosnød, appelsinjuice, muskatnød

  Er muskatnød nødvendigt? Absolut! Uden det ser du på noget der ligner en Pina Colada , som er en god drink i sig selv. Men hvis du ønsker at gå fra 'tropisk' til 'tiki', så vil du ikke glemme det krydderi.

• 08 af 10

  Skorpion

  Scorpion er en kraftig blandet drink, og for første gang ser brandy ud . Det bør ikke være så overraskende, fordi brandy var blevet blandet med tropiske og citrusfrugter længe før tiki-scenen var endda en drøm.

  Du skal bruge: rum, gin, brandy, hvidvin, citronsaft, appelsinsaft, orgeat

  Som det er tilfældet med mange tiki cocktails, drikker folk, der blander en runde Scorpions, ofte for langt med spriten. Denne form for tænkning fører ofte til absurd berusethed, uhyggelige tømmermænd og andre former for galskab.

  Med tre spiritus er dette allerede en stærk drink, så brænd det ikke ved at overhælde . I stedet sætter pris på det for den lækre tropiske drikke, den er, og nyder det faktum, at du kan huske det den næste dag.

• 09 af 10

  Blå Hawaii

  Blue Hawaiian er lidt mere blødt end andre tiki cocktails, og det er en smuk skygge af blå. Dette er den ultimative poolside cocktail, og du vil opdage, at det er meget nemt at ryste op .

  Du skal bruge: rom, blå curacao, creme de kokosnød, ananasjuice

  Du kan bemærke, at det ligner en Pina Colada, og du ville have ret. Tilføjelse af den blå curacao giver Blue Hawaiian sin signaturfarve, og ligesom colada kan du også blande denne skønhed.

• 10 af 10

  Beachcomber

  Beachcomber er den letteste af disse tiki cocktails, og det er den eneste drink, der ikke serveres i et højt glas. Det er meget mere en rum sur end den typiske tiki-drink, men det er sjovt og super nemt, og du vil elske det hele det samme.

  Du har brug for: lys rom, triple sec, lime juice, maraschino likør, simpel sirup

  Ved navnet kan du måske tro, at Donn the Beachcomber har skabt denne, men opskriften er faktisk tilskrevet Trader Vic's. Det er et mærkeligt twist og en der måske ikke er helt sandt, men vi elsker at debattere vores bar trivia!