Denne særlige søde Sangria opskrift er perfekt til store sommerfester, efterårsmøder og feriefestiviteter - altid en favorit, du kan overveje at fordoble opskriften.
Med tre former for zesty citrus, toppet med mere røde bær og tærsket ananas, giftes frugtkomponenterne godt og marinerer for at danne en strålende kulisse til de frugtfremadrettede vine, der foreslås i denne særlige sangria opskriftsprofil.
Vin Valg
Bedste seng rødvine til denne fest-tema sangria vil være dem, der bærer deres egne fremadrøde og sorte frugt temaer. Også bruge ikke mere end $ 10 på vin til Sangria, da du går til saften og ikke den lagdelte kompleksitet, der findes i dyrere vinfund.
- Cabernet Sauvignon - Se efter vine fra Californien, Washington, Chile eller Australien
- Merlot - scout Washington og Californien
- Rioja - Spaniens vigtigste rødvin region bygget på bagsiden af den lækre Tempranillo drue
- Zinfandel - ikke de lyserøde ting, vi går til den tætte rødvin, ofte med peberful undertoner. Kig efter Lodi Zinfandel for at få fat i nogle varme vejrfrugter.
- Shiraz - Australian Shiraz, en solid base for denne fest mix med moden rød frugt og lette prispoint
Sangria Pointers
Du kan let dobbelt op på frugten og blande og matche citrus temaer eller tilføj dashes af din favorit bærbaserede frugt i stedet. Der er masser af wiggle plads til opskriften. Sæt sukkeret op eller ned baseret på personlige præferencer eller kostbegrænsninger. Husk på, at jo mere tid Sangria frugt og vin skal marinere, desto bedre er den endelige drink. Skyd i mindst 2 til 3 timer og max 24 timer før servering.
Hvad du skal bruge
- 1 750 ml flaske rødvin (Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Zinfandel, Shiraz)
- 1 citron skåret i kiler
- 1 orange skåret i kiler
- 1 lime
- skåret i kiler
- 2 spsk. sukker
- Splash af appelsinjuice eller limonade
- 2 skud af gin eller triple sec (valgfrit)
- 1 kop hindbær eller jordbær (kan blive optøet eller frosset)
- 1 lille dåse ananas (med saft)
- 4 kopper ginger ale
Hvordan man laver det
- Hæld vin i en stor kande og klem saftkilene fra citronen, appelsin og lime ind i vinen.
- Toss i frugt kiler (udlade frø hvis muligt) og ananas derefter tilsæt sukker, appelsinjuice og gin. Chill natten over.
- Tilsæt ginger ale, bær og is lige før servering.
- Hvis du gerne vil servere med det samme, skal du bruge kold rødvin og servere over masser af is. Husk dog, at de bedste Sangrias køles omkring 24 timer i køleskabet - så smagene virkelig marinerer ind i hinanden.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 258 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 15 mg |
| Kulhydrater | 44 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 1 g |