Campari og øl? Det kan virke som en underlig kombination, men som Pamela Wiznitzer af Seamstress i New York City har bevist, kan det fungere. Det er en fantastisk blanding og en dejlig ændring fra den typiske Campari-cocktail .
Wiznitzer's Cold in the Shadows cocktail parrer den bitre aperitif med frisk lime og en lille honningssirup sammen med den dejlige hindbærlikør fra St. George Spritis. Efter at have rystet alt det bare et par gange, tilføjes en stor Californien håndværk øl, og blandingen serveres over knust is.
Denne opskrift er en god måde at få din øl og aperitif i et enkelt glas, og det er en sjov drink at dele på afslappede middage, især dem der involverer en grill.
Hvad du skal bruge
- 1 ounce Campari
- 1 ounce limejuice
- 1/2 ounce
- honning sirup (1: 1 forhold af honning til vand)
- 1/2 ounce St. George Raspberry Likør
- 1 1/2 ounce Anderson Valley IPA
- Garnér: orange og lime skiver
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser undtagen IPA i en cocktail shaker .
- Pisk shake ( rystes kun et par gange ) og tilsæt øl til tin.
- Fyld et highballglas med knust is .
- Sæt drikken i glasset.
- Garnér med skiver orange og lime og et halm.
Opskrift Courtesy: Campari
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 211 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 10 g |
| Protein | 12 g |