8 gode opskrifter til hvidløg elskere

Hvis du er ligesom mig, kan du ikke få nok hvidløg i dine retter. Den skarpe smag og duft er så alsidig, bare kig på de retter, der er her - fra pasta og brød til gryder og steaks. Du vil aldrig trætte af det.

• 01 af 08

  Ovn-ristet hvidløg

  Roasting hele hvidløg pærer er en nem og lækker metode, og de søde, bløde krydderier kan bruges på utallige måder. Ristede hvidløgsklyven er en god garnering til hovedretter, som stegt kylling, og kan også mashed op og tilsættes til dressinger og saucer.
  Den klassiske måde at nyde disse karameliserede fedter på er at sprede sig på knapbrød, med et lille sprinkle salt og spis som det er.
  

• 02 af 08

  Classic Gilroy Hvidløg Rejer

  Denne opskrift er opkaldt efter Gilroy, Californien, kendt som "hvidløgshovedstad i verden." Det er en simpel, garlicky klassiker, der tager blot et par minutter at forberede sig.

• 03 af 08

  Hvidløg Herb Knots

  Hvidløgsknopper varm fra ovnen er himmelske og bare den rigtige ting at servere med næsten enhver italiensk inspireret middag.

• 04 af 08

  Hvidløg citron rejer med pasta

  Denne garlicky rejer opskrift er enkel, lækker og så let at gøre, at det hurtigt bliver en af ​​dine go-to retter. Skålens skønhed er, at den kan serveres på mange måder: kastet med pasta som det er her, eller over ris, couscous. Denne storslåede lammestock, smagret med rødvin, hvidløg og urter, er let at lave og godt serveret over dampede kartofler eller nudler. Du kan gøre det overdækkede madlavning ved en langsom simmer på toppen af ​​området eller i ovnen, men jeg foretrækker ovnsprutning, fordi den giver en unik rig farve, glød og smag til stew.or plain med en side af crusty herb buttered brød. Anyway jeg serverer denne skål, det er altid ramt!

• 05 af 08

  Dampede muslinger i tomat-hvidløg bouillon

  Disse muslinger badet i en garlicky tomat bouillon er himmelske, og de er også en af ​​de mest budgetvenlige skaldyr muligheder, der er tilgængelige i dag. Denne ret gør et lækkert første kursus eller let aftensmad. Server det med crusty fransk brød til dipping i bouillon.

• 06 af 08

  Steakhouse Hvidløg Smør Opskrift på Steaks

  Intet slår synet af en smeltende dukke hvidløg smør langsomt forsvinder over en perfekt kogte bøf! Denne nemme at gøre hvidløgsmad opskrift er perfekt til bøf, koteletter, kylling og endda skaldyr opskrifter. Hvidløg smør vil holde i køleskabet, og kan laves godt i forvejen.
  

• 07 af 08

  Garlicky Marineret Svampe

  Advarsel: Disse marinerede svampe er vanedannende. Det er umuligt at spise kun en, men det er let at lave en dobbelt eller tredobbelt parti af dem. Server svampene i en skål med tandstikker eller som en del af en antipasto platte

• 08 af 08

  Grillet hvidløg-citron flank bøf opskrift

  Flank steak en forholdsvis billig skære af kød, der nyder godt af marinering. Den lemony-hvidløg marinade tilføjer en smag lift til kødet plus fungerer som en tenderizer. Plus jeg har inkluderet nogle marinade variationer nedenfor, herunder asiatisk ingefær, grill, hvidløg-friske timian og krydret sennep.