Pandekager!

Pandekager er en af ​​de nemmeste og billigste, hovedretter opskrifter på jorden. Så længe du kan måle og røre og kan bruge en spatel, kan du lave fluffy, lækre pandekager til fire personer for omkring en dollar.

Selvfølgelig, når du tilføjer blåbær, eller bananer eller majsmel, vil omkostningerne gå op, men det er stadig en af ​​de mest billige måltider rundt.

For at gøre dem perfekte skal du måle omhyggeligt .

Og følg mine tips til perfekte pandekager . Min mand gør de bedste pandekager, fordi han ikke ved, hvordan man laver mad! Fordi han er usikker i køkkenet, arbejder han langsomt og måler meget omhyggeligt og følger præcis opskriften. Hans pandekager er bløde, lette og ømme hver gang.

Så nyd disse lækre og nemme opskrifter til pandekager og lav morgenmad og aftensmad nemt på din tegnebog!

Perfekt Pandekager

For at lave mad i pandekagerne kan du bruge en stegepande på komfuret, en gitter eller en elektrisk gitter. Jeg foretrækker en frittstående elektrisk gitter, fordi du kan styre varmen mere præcist. Jeg opvarmer grillen til 350 grader F. Mange opskrifter siger at bruge 375 grader F, men jeg synes, det er bare lidt for varmt til at koge pandekagerne helt inde.

Du kan tilføje næsten enhver frugt eller topping til pandekagerne, mens de laver madlavning. Kog på den første side, så når pandekagerne begynder at stige, drys hver med en spiseskefuld af to friske eller frosne frugter, granola, chokoladechips, hakket tørret frugt, hakkede nødder eller kokosnød.

Derefter flip pandekagerne, når boblerne begynder at bryde og koge på anden side, indtil det er let brunet.

Hvis du har overlegen dej, lav nogle pandekager og fryse dem. Lad dem køle af og frys derefter med vokspapir eller pergamentpapir, der adskiller kagerne. At tine og varme, mikrobølge hver pandekage i 20-30 sekunder indtil varm, og tjen derefter. Du kan mikrobølge op til tre ad gangen. Forøg kun mikrobølgeovnen med antallet af pandekager, du opvarmer. De er næsten lige så gode som frisklavede pandekager!