Denne lækre brødpudding er vidunderlig på egen hånd. For at sparke det op, sæt chokoladesauce eller ca. 1/2 kop mini chokoladechips i blandingen lige inden bagning. Varm frugt konserver ville gøre en lækker sauce til denne budding også.
Hvad du skal bruge
- 6 ounces revet fransk eller italiensk brød, ca. 4 til 5 kopper
- 3/4 kop kremet jordnøddesmør
- 4 kopper mælk,
- delt op
- 2/3 kop
- brunt sukker
- 1/3 kop granulat
- 3 teskefulde
- vanilje
- 4 store æg
- 1/2 kop mini chokolade chips, valgfri
Hvordan man laver det
- Smør en 11x7-tommers bageplade. Ovnen opvarmes til 350 F.
- Sæt revet brød i en medium skål.
- I en skål, vis 3 kopper mælk med de 4 æg og vanille; Hæld over brødet, omrør for at blande.
- I en kasserolle kombineres jordnøddesmør, de resterende 1 kop mælk og sukkerarter. Opvarm blandingen over medium varme, indtil jordnøddesmør smeltes, og blandingen er glat.
- Bland jordnøddesmørblandingen i brødblandingen.
- Tilsæt min chokoladechips, hvis det ønskes.
- Hæld i den tilberedte bageplade; bages i 45 til 55 minutter, eller indtil set.
- Serveres med en chokolade sauce eller hindbær sauce .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 506 |
| Total fed | 25 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Natrium | 330 mg |
| Kulhydrater | 56 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 17 g |