Denne hollandske baby pandekage er super nem at blande og bage, og fluffiness og smag gør det til en imponerende morgenmadskål. Et par blåbær giver pandekage ekstra farve og smag, og det er en glimrende måde at bruge friske blåbær på.
Jeg kan godt lide at lave disse ovnepandekager, fordi det ikke betyder at stå over en stegepande eller gitter på stovetoppen, der spinder pandekager i batches. Bland bare, hæld batteren i bageplade og smæk den i ovnen!
Se også
Nederlandske babyer (single serving)
Hvad du skal bruge
- 3/4 kop all-purpose mel (3 1/2 ounces)
- 1 tsk sukker
- 1/4 tsk salt
- 3/4 kop mælk
- 3 store æg
- 3 spsk saltet smør
- 1/2 kop blåbær (frisk)
- Valgfrit: pulveriseret sukker
- Valgfrit: sirup
Hvordan man laver det
Ovnen opvarmes til 425 ° C (220 ° C / gas 7). Når ovnen er næsten forvarmet, sæt smørret i en 2-kvarts bageplade og læg den i ovnen for at smelte. Vær opmærksom på, at smørret ikke bliver for brun. Det skal være varmt og begynde skumagtigt, men ikke brunet.
I en lille skål, kombinere mel, sukker og salt. Bland godt for at blande ingredienser.
I en medium blandeskål, pisk mælk og æg sammen til godt blandet.
Pisk melblandingen i mælke- og ægblandingen. Slog med pisken, indtil smeten er glat.
Fjern bageplade med det varme smør fra ovnen og læg det på et stativ. Hæld batteren i panden.
Stænk blåbær over røret.
Bages i 14 til 17 minutter, indtil pandekagen er blæst og gyldenbrun.
Sigt pulveriseret sukker over pandekagen og server med mere smør og ahornsirup eller en frugtsirup.
Du kan også lide
Applesauce Pandekager Med Apple Cider Sirup
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 342 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 263 mg |
| Natrium | 488 mg |
| Kulhydrater | 25 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 13 g |