Applesauce Pandekager Med Apple Cider Sirup

Den perfekte falde morgenmad. Disse lækre æblepandekager er toppet med en fabelagtig æblecidersirup. Lav sirup dagen før for at gøre det til en hurtig og nem gourmet morgenmad.

Hvad du skal bruge

• Til Apple Cider Syrup:
• 1 spsk smør
• 2 kopper æblecider
• 1 kop brunt sukker
• 2 kanelstænger
• Til Applesauce Pandekager:
• 2 kopper all-purpose mel
• 1/4 kop mørkbrunt sukker
• 2 spsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 2 æg
• 1 kop mælk
• 1/2 kop æbleauce
• 1/4 kop smør (smeltet)

Hvordan man laver det

Æblecider sirup

1. I en tung gryde over medium varme smelte smør.
2. Når smør stopper opskumning, tilsæt æblecider, brunt sukker og kanelsticks.
3. Kog, omrøring.
4. Fortsæt med madlavning over medium varme, omrør ofte, indtil den reduceres med halvt til ca. 1 til 1 1/4 kopper.
5. Det tager ca. 15 minutter. Sirupen bliver tykkere, da den afkøles.
6. Fjern kanelsticks og tjen med pandekager.

Æblefrø Pandekager

1. I en skål kombineres mel, sukker, bagepulver og salt.

1. Kombiner æg, mælk, æbleauce og smør Tilsæt til tørre ingredienser og bland godt.
2. Hæld omkring 1/3 kop batter på en let smurt varm grill.
3. Drej, når bobler dannes ovenpå; kog indtil den anden side er gyldenbrun. Hold dig varm, mens du laver de resterende pandekager.

Trænger mere? Tjek disse opskrifter.

Blueberry Ricotta Pandekager
Apple Oven Pandekage
Kærnemælk Pandekager
Grundlæggende pandekager